A heti két vagy több alkalommal elfogyasztott dió csökkenti a szív- és érrendszeri halál kockázatát
Az étrendbe legalább hetente kétszer bekerült dió a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás kockázatának csökkenésével jár - derül ki egy tanulmányból, amelyet Párizsban mutattak be az Európai Kardiológiai Társaság (SEC) és a Kardiológiai Világkongresszus kongresszusán.
A kongresszuson bemutatott kutatások szerint a diófélék rendszeres fogyasztása 17% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri halál kockázatát ahhoz az étrendhez képest, amelyben a diófélék csak kéthetente vannak jelen.
"A dió jó telítetlen zsírforrás, és kis mennyiségben tartalmaz telített zsírt. Ide tartoznak a szív egészségére jótékony fehérjék, ásványi anyagok, vitaminok, rostok, fitoszterolok és polifenolok is."- mondta a tanulmány szerzője, Dr. Noushin Mohammadifard, az iráni Iszfahani Kardiovaszkuláris Kutatóintézet.
"Az európai és amerikai tanulmányok a diót a szív- és érrendszer egészségének védelmével társították, de a mediterrán térség keleti régiójában kevés bizonyíték áll rendelkezésre" - mondta.
A kutatások összefüggést vizsgáltak a diófogyasztás, a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata és az iráni halál között. A vizsgálatban 5432, 35 éves vagy annál idősebb felnőtt vett részt anamnézisében szív- és érrendszeri betegségek nélkül., véletlenszerűen választották ki Isfahan, Arak és Najafabad városi és vidéki területeiről.
A kutatók egy elismert kérdőív segítségével értékelték a magvak és diófélék - beleértve a mandulát, a pisztáciát, a mogyorót és a közönséges diót - fogyasztását 2001-ben.
A résztvevőket vagy családtagjaikat 2013-ig kétévente hallgatták meg a kardiovaszkuláris események vagy a halál előfordulásának megfigyelésére.
A tudósok elemezték a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés, a szív- és érrendszeri betegségek, bármely okból bekövetkezett haláleseteket és a szív- és érrendszeri betegségekben bekövetkezett halálozásokat.
A átlagos megfigyelési időszak 12 év, 594 szívkoszorúér-betegség, 157 stroke, 179 szív- és érrendszeri betegséghez kapcsolódó haláleset és 458 bármilyen okból bekövetkezett haláleset történt.
A dió fogyasztása hetente kétszer vagy többször alacsonyabb kardiovaszkuláris halálozási kockázattal jár, mint a kéthetenkénti diófogyasztás.
A SEC szerint, ajánlott napi 30 gramm sótlan dió fogyasztása, egészséges étrendben, azzal a specifikációval, hogy kalóriasűrűségük magas.
"A nyers friss dió a legegészségesebb" - mondta Dr. Mohammadifard.