A hiperprotein diéták milyen kockázatokat jelentenek, ha túl sok fehérjét eszel
Valószínűleg hallottál olyan diétákról, amelyek magas fehérjetartalmúak és mára rendkívül népszerűek. Az Atkins-diéta és a Zone-diéta csak két példa a hiperprotein-diétákra. A magas fehérjetartalmú étrend állítólag segít csökkenteni a zsírt, lefogyni és felépíteni az izomtömeget. Ma szeretnénk felhívni a figyelmét azokra a kockázatokra, amelyekkel szembesül, ha hiperprotein diétát követ.
Milyen kockázatokkal jár, ha túl sok fehérjét eszel
Bár a magas fehérjetartalmú étrendnek vannak olyan előnyei, mint a fokozott jóllakottság és az izomtömeg megtartása, fontos tisztában lenni a magas fehérjetartalmú étrend kockázataival.
A fehérje feleslege a szervezetben számos egészségügyi problémához kapcsolódik, különösen, ha sokáig magas fehérjetartalmú étrendet követ.
Hízás
A hiperprotein-diéták ígérhetik a fogyást, de ez csak rövid távon lehet igaz. A felesleges fehérjét általában zsírként tárolják, míg a felesleges aminosavakat. Ez idővel súlygyarapodáshoz vezethet, különösen, ha túl sok kalóriát fogyaszt, miközben megpróbálja növelni a fehérje bevitelét.
Rossz lehelet
Ha nagy mennyiségű fehérjét eszel, ez rossz lehelethez vezethet, különösen, ha korlátozott a szénhidrátbevitel. Például egy 2003-as tanulmány résztvevőinek 40% -a elismerte, hogy légszomja van. Ez részben annak tudható be, hogy teste metabolikus állapotba kerül, az úgynevezett ketózis (egy folyamat, amikor a zsírokat a test energiává alakítja), amely olyan vegyi anyagokat termel, amelyek ezt a kellemetlen szagot adják a szájban.
Székrekedés
A 2003-ból származó, a healthline.com által idézett tanulmány résztvevőinek 44% -a székrekedésről számolt be. A székrekedés okozta kellemetlenség megszabadulása érdekében igyon többet és fogyasszon több rosttartalmú ételt.
Hasmenés
Ha túl sok tejterméket vagy túl sok feldolgozott terméket eszel, az étrend rosthiányával kombinálva, felfedezed a hasmenés okát. Ez különösen igaz akkor, ha laktóz-intoleráns vagy fehérjeforrásokat fogyaszt, például sült húst, sült halat és baromfit (sült is). Alternatív megoldásként fogyasszon egészséges forrásokból származó fehérjét. A hasmenés elkerülése érdekében igyon sok vizet, kerülje a koffeintartalmú italokat és fogyasszon több rostforrást.
Kiszáradás
A test megszünteti a felesleges nitrogént a folyadékokkal és a vízzel együtt. Ez a szempont dehidratálhatja a testet, még akkor is, ha nem érzi szomjasabbnak a normálnál. A sportolók 2002-ben készült kicsi tanulmánya azt mutatta, hogy a fehérjebevitel növekedésével a test hidratációs szintje csökkent. Ennek a hatásnak a csökkentése érdekében növelje a vízfogyasztást, különösen akkor, ha aktív ember. Igyon minél több vizet a nap folyamán.
Vese károsodása
A magas fehérjetartalmú étrend hosszabb ideig történő követése növelheti a vesekárosodás kockázatát. A túl sok fehérje fogyasztása olyan embereket is érinthet, akik már vesebetegek, és ez a fehérjét alkotó aminosavakban található felesleges nitrogénnek köszönhető. Így a veséinek keményebben kell dolgoznia a fehérje anyagcseréjéből származó extra mennyiségű nitrogén és melléktermékek kiküszöbölésében.
Fokozott a rák kockázata
A hiperprotein-étrendet a rák magasabb kockázatához kötik, valószínűleg a magasabb fehérje-szint fogyasztása miatt. Nagy mennyiségű hús fogyasztása vastagbél-, mell- és prosztatarákkal társul.
Szív-és érrendszeri betegségek
Nagy fehérjetartalmú étrend részeként nagy mennyiségű vörös hús és teljes tej fogyasztása szívbetegséghez vezethet. Ez a magyarázat összefügghet a telített zsírok és a koleszterin magasabb bevitelével. Egy 2010-es tanulmány szerint a vörös hús és a magas zsírtartalmú tejtermékek nagy mennyiségű fogyasztása összefügg a nők koszorúér-betegségének fokozott kockázatával. Ez a kockázat csökken, ha baromfit, halat és diót fogyasztunk.