A hulladékok elleni küzdelem a filiben; újra élelmiszer
"2011-ben megdöbbentem, hogy rengeteg uborkát kellett eldobnom egy egészségügyi válság idején, mert már senki sem akarta őket": hasonlóan Angélique Delahaye-hez, a Touraine piackertészéhez, az agrár-élelmiszeripar megtanult küzdeni a pazarlás ellen. Most többet kell tennie.
Köszönet a Solaal-nak, amely lehetővé teszi a jótékonysági szervezetek számára, hogy visszaszerezzék az eladatlan tételeket a gazdálkodóktól, a gazdától, a ma elnökétől mezőgazdasági adományozó egyesület, idén már több mint tíz tonna terméket adott.
A az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem, kevéssé nyilvánosságra hozták, amíg a közelmúltbeli törvények, amelyek a tömeges terjesztést kötelezték, az iparosok az eladatlan áruk eladására, nem pedig megsemmisítésére kötelezték az elmúlt években jelentősen haladtak.
De az élelmiszer világnapja és az élelmiszer-pazarlás elleni pénteki küzdelem előtt Ademe emlékeztet arra, hogy minden francia továbbra is évente 30 kg élelmiszer-terméket dob el.
Valódi tragédia, amikor a Covid-19 előtt az ENSZ szerint a világ népességének 9% -a már éhezett. Franciaországban a bezártság elszegényítette a háztartások egynegyedét az INSEE szerint, és a Secours populaire 1,27 millió élelmiszer-segély iránti kérelmet kapott két hónap alatt, szemben az egész 2019-es 3,3 millióval.
Mayenne Guillaume Garot helyettese a 2016. évi törvény eredetére, amely lehetővé tette a szupermarketek egyesületeknek szánt adományainak csaknem negyedével történő növelését, szintén "új törvényjavaslat benyújtására" készül. "Az ellenőrzések egyértelműen elégtelenek, és az adományok minősége néha problémás" - sajnálja.
A megválasztott képviselő azt szeretné, ha ezt a harcot "nagy nemzeti ügynek" nyilvánítanák annak érdekében, hogy láthatóságot szerezzen, hasznot húzhasson a nagy teljesítményű globális mérési eszközökből, és hogy mintegy ötvenmillió eurós támogatási alapot hozzanak létre a " jótékonysági szervezetek, akiknek szükségük van személyi állományra, hűtött tárolási és szállítóeszközökre, romlandó élelmiszerekhez.