A hús lefogy, ha sütjük
Tudom, hogy a hús pörkölve elveszíti a súlyát. De amikor a húsom csak pörkölés után nézett ki "picinek", szórakozásból újra lemértem. Ennek eredményeként a hús körülbelül 30% -kal könnyebb volt utána. Eleinte egy elszigetelt esetre gondoltam, de ma megint ugyanaz volt. Bosszús vagyok, mert a hús nem a diszkontból vagy a szupermarketből származik, hanem egy régóta működő hentesboltból, megfelelő árakkal.
Normális, hogy a hús ennyire lefogy? Számomra nagyon soknak tűnik.
Re: a hús megsütve fogy
válaszol omagina 2016. január 29-én 14:58
moin . gugliztam. akár 30% valójában még mindig rendben van. Elég sokat találok azonban. de a hentestől is függ, hogy a hús mennyi ideig jelenik meg. és még. hogyan sütik. lg
Re: a hús megsütve fogy
válaszol lisi3 2016. január 29-én 15: 22-kor
Köszönöm, hogy köze van a szünet időtartamához, gondoltam már magamban. Ha ez normális, abbahagyhatom a dühöt. Csak annyira meglepőnek találtam, amikor egy idő után belenéztem a fazékba, és megkérdeztem magamtól: "Igen, hol van?" . A jövőben még mindig másutt fogok vásárolni
Re: a hús megsütve fogy
válaszol DK-Ursel 2016. január 29-én 17: 15-kor.
Évtizedekig a saját gazdaságunk barátaitól vettük a húsunkat:
Szinte nem volt veszteség!
Különbség van abban, hogy hol vásárol húst és honnan származik.
És a biohús éppen ezért nem is olyan drágább, mint feltételezik!
Megértem haragodat!
Re: a hús megsütve fogy
válaszol fsw 2016. január 29-én 20:38
Ez annak a vízmennyiségnek köszönhető, amelyet a hús abszorbeál - és amely pörköléskor eltűnik. Egyszer megtudtam, hogy olcsó húsnál ez valószínűleg különösen rossz.
Re: a hús megsütve fogy
válaszol lisi3 2016. január 29-én 20: 47-kor
Ha a húst a szupermarketben vettem volna, és hasonlók, egyszerűen tapasztalatként ellenőriztem volna. Bolond módon egy jó hentesüzletből származott, ahol a régió termékeit megfelelő áron értékesítik. Ez zavart a legjobban. Nos, szivacs rajta, még mindig finom volt. De már nem veszek ott .
Re: a hús megsütve fogy
válaszol lisi3 2016. január 29-én 20:52
Hejsan Ursel,
Tegnapelőtt, nyilván bölcs előrelátással, húst rendeltem egy nőbarátomtól. Sajnos még két hónap múlva vehetem át .
Üdvözlet
Re: a hús megsütve fogy
válaszol pothi 2016. január 31-én 21: 03-kor
milyen hús volt?
Re: a hús megsütve fogy
válaszol lisi3 2016.01.02-án 6: 48-kor.
Kétszer sült marhahús és kétszer sertés bélszín .
Re: a hús megsütve fogy
válaszol lisi3 2016.01.02-án 6: 48-kor.
Kétszer sült marhahús és kétszer sertés bélszín .
Hasonló bejegyzések a Főzés és sütés fórumban:
Húskonyhák maradtak
Egyesek szerint húsgombóc is. Tegnap készítettem húsgombócot, de most olyan sok maradt. Mit gondolsz, tehetnék-e egy tepsibe, és tetejére finom paradicsommártást, és sajttal sütni? Vagy ez semmi? Ben vannak .
által sojamama 2016.11.01
Hol vásárol húst/kolbászt - nem a vegetáriánusoknak:-)
A fiam javaslatára, hogy csak biohúst vásároljak, fel akartam kérdezni, hol vásárol virslit és húst. Ha el akarja kerülni a gyári gazdálkodást, megvásárolhatja a város kis hentesétől, vagy ez nem lehetséges? Bio hús. .
írta KaMeKai 2015.06.25
A gyerekeim HÚST szeretnének!
Gyermekeim (10,6,4) bő 10 napja követelik a húst! Kicsit veszteséges vagyok. Húst eszünk. Vannak disznóink (apósom gazdaságából), juhok és baromfik (libák, kacsák, csirkék) és nyulak (apám hobbi gazdájától), amelyeket levágunk és .
írta Motty 2014. 08. 04
Hús köreteket keres salátákhoz mt
Különféle salátákat szeretnék készíteni a hétvégi férfi születésnapi partimra. Most hiányzik egy jó ötletem a húsról. különben gyakran van húskenyerünk vagy fasírtunk. Valakinek van egy gyors és eredményes ötlete, hogy mit adjon a salátákhoz .
írta Itta 2014.09.02
Pörkölt pulyka: táblázat súly és sütési időkkel
Mivel az év ezen időszakában újra és újra felmerül a kérdés, itt található egy tipikus táblázat a pulyka vagy pulyka sütési idejére súly szerint rendezve. Minden "pulykán" vannak, amelyeket a boltban vásárol. A sütőt 160 C-ra kell állítani. Fontos az .
a kanadai Beatrix-tól 2013. december 25
Süt húst - mit csinálok rosszul?
szia, mit csinálok rosszul, ha fröcsög a hús tépése közben? Körülött minden tele van kifröccsenő zsírral, és a padló is. mindig veszek egy kis repceolajat és egy bevont serpenyőt. A húst mindig szépen tapogatom. Fogalmam sincs, mi az. de .
írén + nina által 2013. december 18
Pörkölt kéreg - melyik hús (sovány)?
Kellemes hetet kívánunk karácsony előtt először neked! Szeretnék először sültet készíteni, és fogalmam sincs, milyen húst vegyek. Has? Váll? Nem szeretjük a csíkos húst - még ha szaftosabb is, tudom -, minél soványabb, annál több .
by Susi0103 2013. december 17
veget.Menь akart, ami a húsevőket is inspirálja és karácsonyra alkalmas
mostohaapám karácsony estéjén és az 1. ünnepen velünk fog enni. Karácsony estéje tiszta, krumplisaláta:) (nem baj, ha van "igazi" kolbász a húsevők számára, nem sokáig lógok. De mit tegyek karácsony napján? Ő .
által weiЯeLцwin80 2013.11.19
vegán karácsonyi vacsora körettel a húsevők számára.
Helló kedvesek, én is újból ide postázok, mert lehetnek tapasztaltabbak is. Szükségem van a segítségedre. Alig néhány hete váltottam vegán ételre a neurodermatitis miatt. Mivel sok fájdalmas év után végre .
by bleibcoolMama 2013.11.10
A hús mennyisége fejenként?
Hány gramm húst számol fejenként egy ebédhez körettel? Van-e különbség, hogy "normális" vagy grillezett hús-e? Vagy másként fogalmazva: 4 kg grillezett hús és 20 kolbász, valamint saláták (burgonya, tortellini stb.) Elegendőek-e 9 .