A japán karcsúsító titkos villa és bikini

Amit nem tudunk

karcsúsító

Mi az agar-agar ?

Ezt a természetes zselésítő tulajdonságú vörös algát véletlenül fedezte fel a 17. század során egy japán szakács. Télen betakarítják, tavasszal fogyasztják. Fehér por vagy vékony szeletekké alakítva az agar-agar a karcsúsító szövetséges választott, főleg, hogy megtalálja a sort a nyárra. Vegye figyelembe, hogy ez egy íztelen termék, amely nem bocsát ki semmilyen aromát. Ami tökéletes a konyhában: nem áll fenn a receptek elferdítésének veszélye.

Ennek az algának valójában ideális tulajdonságai vannak, amelyeket az a részeként kell kihasználni fogyókúrás program. Először is, gyakorlatilag kalóriamentes. 100 grammra csak körülbelül tizenöt kilokalória van. Ezután az agar megduzzad, mielőtt a gyomorba ér, ami teltebbnek érzi magát, és enyhén hashajtó is. Meg kell jegyezni, hogy ezt a terméket a szervezet nem szívja fel. Bizonyos idő elteltével megszűnik. Egyébként a cukrokat és a zsírokat is felszívja !

Agar-agar transzformáció

A vörös algák különböző fajtáit használják agar-agar készítéséhez. Az alapanyagokat többször mossuk, szárítjuk, majd felforraljuk. Ezután várja meg, amíg kihűlnek. Ezután szárítják, majd összetörik. Az így kapott por vízzel érintkezve zselatinná alakul: térfogatát ezután hárommal megszorozzuk.