A játék! Alma vs szilva - Rothgerber gyümölcsfarm Traenheimben

A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program naponta legalább 5 adag (legalább 80 g) gyümölcs vagy zöldség elfogyasztását javasolja, és szezonális változatosságuk maximális kihasználása érdekében. Egész évben jelen van a polcokon, az alma finomabb ősszel.

Egy kis alma vagy egy fél jó méretű alma tehát körülbelül 80 g gyümölcsrésznek felel meg.

Az almafogyasztás (heti 2 vagy több) állítólag kedvező hatással van a légzésfunkcióra, valamint az asztma és a légzőrendszeri rendellenességek előfordulására.

Számos tanulmány kimutatta, hogy az alma rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, beleértve a tüdőrákot és a vastagbélrákot is.

Az almában lévő rostok (pektinek) összecsomózhatják a bevitt cukor és koleszterin egy részét, és korlátozhatják a vékonybélben történő felszívódásukat. Az almaszálak így csökkentenék a vér koleszterinszintjének növekedését, különös tekintettel a rossz koleszterinszintre (LDL koleszterin).

Rosttartalmának, valamint nagy mennyiségű kvercetinnek, erős antioxidánsnak köszönhetően az alma segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az elhízás és egyes rákos megbetegedések kockázatát. Ezenkívül egy tanulmány értékelte a fehér gyümölcsök, például az alma és a körte fogyasztásának hatását. Ez azt mutatta, hogy a stroke előfordulása 52% -kal alacsonyabb volt a nehéz felhasználók körében.

---