A jobb étkezők - Freiburgban élnekOktatási IskolaA jobb étkezők

Legyen fitt - egyél veled !

Az evés és az ivás testet és lelket együtt tart

jobb

Az vagy, amit megeszel? Az étkezés alapvető emberi szükséglet, de ennél sokkal több is: Az étkezés kultúrát és kommunikációt is jelent. És hogy mit és hogyan eszünk, az egészségünket is befolyásolja. Az evés "megtanult". Minden kultúrának megvannak a maga étkezési hagyományai, vannak trendek és divatok.

Ma furcsa helyzetet figyelünk meg: soha nem volt még (legalábbis a nyugati világ országaiban) ilyen gazdag élelmiszer-ellátás. Ennek ellenére étrendünk minősége veszélyben van. Elveszett ismeretek az ételekről és azok elkészítéséről, a késztermékek és a gyorséttermek növekvő fogyasztásáról, az étkezési szokások megváltoztatásáról, az elhízás vagy a cukorbetegség egyre fiatalabb eseteiről fiatalon - mindez azt mutatja, hogy mennyire fontos az egészséges étrend.

A gyermekek és a fiatalok "megtanulnak" enni - családokban, gyermekgondozási intézményekben és más példaképekből. Ezért Freiburg város Környezetvédelmi, Iskolai, Oktatási és Épületkezelési Osztálya Stuchlik Gerda polgármester kezdeményezésére saját projektjeivel támogatja az élvezetes és egészséges étrendet: