A jóllakottság, az éhség érzése legyen benne; hallgatva az ételérzetedet!
Túl keveset beszélünk róla a fogyás során, amikor ez legyen a legfontosabb szempont. Ételérzetek, de mi ez? Egyszerűen meghatározzák az éhséget és a jóllakottságot. Két fogalom a priori csónak, de ritkán alkalmazzák. Mikor gondolt rá utoljára, hogy valóban éhes volt-e, amikor kimenni egy étterembe vagy lemenni ebédelni a kollégákkal? Társadalmi kódok, érzelmek és ünnepi alkalmak között az étkezési érzéseink gyakran mellőznek. Mi lenne, ha megtanulnánk igazán hallgatni magunkat ?
A reflex enni anélkül, hogy éhes lenne
Ideális esetben ugyanolyan megközelítéssel táplálkoznánk, mint amikor még pelenkát viseltünk: éhesek vagyunk, eszünk. Már nem vagyunk éhesek, abbahagyjuk az evést. Csak arról szól jóllakottság, a ösztönös mód ami másutt a vadállatokra is vonatkozik! Kis hátránya, társadalmunk nem igazán ösztönzi ételeink szenzációinak meghallgatását és minél több idő telik el, annál kevésbé szoktunk figyelni.
Vannak, akik éhes érzés nélkül fogják megenni a reggelit, mert olvasták, hogy ezt az első, a nap további részében annyira fontos étkezést nem szabad kihagyni. Mások akkor mennek ebédelni, amikor nincs éhségérzetük, mert ez az egyetlen alkalom, hogy pihenjen. Az étteremben előételnek és főételnek (vagy akár desszertnek) megyünk, talán már az előétel után elakadtunk ... Alkalmazkodunk a világhoz, amelyben élünk, anélkül, hogy azon gondolkodnánk, vajon a gyomrunk valóban üzemanyag után kiált-e. És mi történik, ha túl sok üzemanyagot tölt be egy teljes tartályba? Túlcsordul és ebben az esetben, ez zsírokká válik, amelyet testünk nyilvánvalóan elraktároz !
Mi a jóllakottság ?
Ha már nem igazán tudjuk, mikor vagyunk éhesek, akkor hajlamosak vagyunk nem is tudni, mikor vagyunk tele. Ezt a köpenyt hívják jóllakottság, tudni amikor a gyomor elegendő ételt fogyasztott a test szükségleteinek kielégítésére. Ez az ételérzet kissé nem felel meg az agynak, ami 5-10 perc a jel észleléséhez. Tudod azt a kifejezést, hogy a szemed nagyobb, mint a gyomrod? Ne verd túl magad, agyunk mindig lassabb, mint a gyomrunk. Ez leptin, emésztési hormon, amely a tápanyagok felszívódásának elősegítése mellett szabályozza a jóllakottság érzését is.
Tegye meg a tesztet, hogy megkérdezze a körülötted élő embereket, hogy érzik magukat jóllakva: sokan nem veszik figyelembe ezt az érzést. Van oktatás aki játszik a híres "fejezd be a tányérodat, nem pazaroljuk", társadalmi helyzetek ahol ínyenc ételeket zabál az étteremben vagy egy aperitifnél a barátokkal, Elterelés mint a tévé, a számítógép vagy akár okostelefonok, amelyek megakadályozzák, hogy óvatosan étkezzünk ... Eredmény, nem igazán tudjuk, mikor vagyunk már éhesek.