A Jujube egzotikus gyulladáscsökkentő és nyugtató gyümölcs

A jujube fa eredete és története

Zizyphus jujuba

A jujube fa (zizyphus vulagris) növény a Rhamnaceae család, 6-10 cm magas. Ez egy Ázsiában őshonos cserje, de az egész világon jelen van szubtrópusi és trópusi éghajlatú régiókban is. Törött kérgű törzse tövises ágakat hordoz. Levelei oválisak és finoman fogazottak. Ezenkívül három párhuzamos bordával vannak jelölve. Kicsi zöldessárga virágai kerek vagy hosszúkás gyümölcsöket adnak; a híres " jujubes ". Ezek a csonthéjak kívül vörösek, szivacsos sárga húsú, édes ízű és nyálkás textúrájú. A magjuk fás és hasonlít az olajbogyóhoz.

Ezt a gyümölcsöt évszázadok óta használják Kínában olyan étrend-kiegészítőként, amely elősegíti az életenergiát, tonizálja a májat és csökkenti az idegességet. Európában csak 1600-ban használták őket.

A jujube nyálkából, flavonoidokból, triterpénsavakból, szaponozidokból, vitaminokból és ásványi anyagokból áll.

A jujube tulajdonságai és előnyei

Amellett kulináris tulajdonságok, ezt az egzotikus gyümölcsöt a gyógynövény mint'fájdalomcsillapító és fájdalomcsillapító (hatásos fájdalom ellen), gyulladáscsökkentő, hörgőtágító (pozitív hatás az asztmára), nyugtató, hipotenzív és antiaritmiás.

A szárított jujubek nyugtatóak és megkönnyítik a köhögést enyhe megfázás vagy rekedtség esetén. Készítsünk fügével, szőlővel és datolyával, ezek alkotják a " négy béchique vagy mellizom ".