A kalcium élelmiszer-forrásai
A tejtermékek elengedhetetlenek, és a kalciumszükséglet 2/3-át kell biztosítaniuk.
Kalciumban gazdag ételek
Ajánlott kalcium-táplálék-bevitel életkor és nem alapján:
- Serdülők: 1,2 g/nap
- Felnőtt: 900 mg/nap
- Nő> 55 éves: 1,2 g/nap
- 65 évesnél idősebb férfi: 1,2 g/nap
- Terhes vagy szoptató nő: 1 g/nap
A gyakorlatban a kalciumigényt minden étkezés során 1 tejtermék fedezi (A francia lakosság ajánlott táplálkozási bevitele, Ambroise Martin, Tech & Doc, Masson 2001).
| Természetes joghurt | 173 |
| Teljes tej - 1/2 sovány - fölözött | 120 |
| barna cukor | 85 |
| Korpa vagy teljes kiőrlésű gabonafélék | 70 |
| Műzli | 63 |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 58 |
| Kemény tojás | 53 |
| narancs | 40 |
| Kiwi | 27. |
| Fehér kenyér bagett | 23 |