A kalóriák számolása egy tányéron (táplálkozás, étkezés, testmozgás és fitnesz)
Szia! A minap most kezdtem el számolni a kalóriákat. Remekül működik, de nem tudom, hogyan lehet kiszámítani a kalóriákat például a tányéromon lévő ételből?
Tehát, ha már főztem valamit, és tudom, hogy mennyi az összes kalória, akkor hogyan tudom megtudni, hogy mennyi az eszem része?
Nem tudom, hogy fogalmazzak egyszerűbben, ezért valószínűleg nem találok semmit a neten: 'D
Köszönöm a választ ! ♥
10 válasz
Tekintettel arra, hogy nem segít, ha ezek a kalóriák csak telített zsírsavakból és cukorból származnak, például:
Kezdetben csak a mérlegelés segít.
Tudja, hogy az egész étel mennyi kalóriát tartalmaz, ezért mérjen le mindent. Ezután mérje meg, mennyi van a tányérján, majd számolja ki, mennyi kalória van.
Ne felejtse el levonni a súlyt az edényből, a tányérból stb. Ezért előzetesen mérje le az egészet üresen, és írja ki.
Idővel aztán egy bizonyos ponton megbecsülheti, hogy hány gramm van a tányérján. De ez hetekig, hónapokig tart.
Ne feledje, hogy a test idővel hozzászokik a kalóriabevitelhez. Tehát ha diétázol vele, az nem segít. Az étrend változásának állandónak kell lennie, különben a jo-jo hatás jelentkezik. Ám áttekintést kapni rendben van.
Ehhez külön-külön meg kell mérnie azt, ami a tányérján van. De miért is teszed ezt magaddal? Túlsúlyos vagy Kérjük, mondja el nekünk életkorát, magasságát, nemét és súlyát.
Szia! A minap most kezdtem el számolni a kalóriákat.
Miért? Nos, az embereknek furcsa hobbijuk van, és ha a tied kalóriát számít, akkor boldogan. De attól tartok, hogy ezt csinálod, mert fogyni szeretnél, és akkor ugyanannyi értelme van, mint annak meghatározása, hogy milyen sebességgel süllyed az étel egy vödör vízbe. Semmi.
A kalóriák nem játszanak szerepet sehol a testedben, és semmi közük sincs a túlsúlyhoz. Ez egy teljesen elavult megközelítés abból az időből, amikor nem tudtál semmit a létfontosságú anyagokról és az anyagcsere folyamatokról.
Csak egy példa: a fűrészpor hatalmas mennyiségű kalóriát tartalmaz - egyszerűen azért, mert a cucc csodálatosan ég és sok hőenergia szabadul fel. De nem tudsz hízni vele, mert a tested nem képes feldolgozni. És pontosan ugyanez vonatkozik az ételedre is: ha a szervezeted nem tudja feldolgozni, akkor az nem használ számodra.
Az étrenddel kapcsolatos elhízás nem kalória miatt merül fel, hanem azért, mert olyan ételeket fogyaszt, amelyekben kevés a létfontosságú anyag, és ez anyagcserezavarokhoz vezet. Éppen ezért diétákkal nem lehet hosszú távon normalizálni a súlyát, hanem csak megbetegszik és még inkább túlsúlyossá válik.
Ha normalizálni szeretné a testsúlyát, egyszerűen nem szabad újabb táplálkozási hibákat elkövetnie.
Nagyjából ez a legnagyobb baromság, amit valaha olvastam.
Alapvetően a fogyás nagyon egyszerű, és az emberek rendkívül bonyolulttá teszik az egész folyamatot, és mindez valószínűleg csak azért, hogy valami baromságot hozzon piacra.
Az a tény, hogy a bevitt kalóriák száma meghatározza, hogy lefogy-e vagy sem. Mindenki eléget X kalóriát és azt, hogy mennyi van az aktivitás szintjével, a meglévő izomtömeggel és és és (természetesen az anyagcsere is szerepet játszik). Ha több kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz, hízol. Ha annyi kalóriát eszel, amennyit elégetsz, megtartod a súlyodat. És ha kevesebb kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz, akkor lefogysz. Ennyire egyszerű és semmi más!
Az "alacsony létfontosságú anyagokat tartalmazó élelmiszereknek" semmi köze hozzá! 1500kcal-os csokoládét is ehet, ha a fogyasztása pl. 2000kcal/nap, és lefogy! Az, hogy ez egészséges-e, teljesen más kérdés, de a válasz a tiszta veszteségre vonatkozott!
És ez a fűrészpor-összehasonlítás totális hülyeség. A test egyszerűen nem tudja feldolgozni a fűrészport, mert nincsenek makroelemei.
Az a tény, hogy a bevitt kalóriák száma meghatározza, hogy lefogy-e vagy sem. Mindenki X kalóriát éget el
Nem, nem. Nem égethet kalóriát, mert a kalória a (hő) energia mértéke. Nem égetheti meg őket, csak mérje meg.
Valójában az ételt nem a szervezetünk égeti el, hanem az anyagcsere zajlik. Ezek biokémiai átalakulási folyamatok, amelyek keretében többek között a sejt elsődleges energiahordozója, az úgynevezett ATP keletkezik. A konverziós folyamatok csak akkor haladhatnak helyesen, ha a sejtben minden szükséges anyag rendelkezésre áll. Lásd a citromsav ciklust.
Mindezek a folyamatok egyáltalán nincsenek kapcsolatban az ételben lévő kalóriákkal, de az étel összetevőihez kapcsolódnak.
Amit tehet, megmérheti a szervezet energiafogyasztását, majd átalakítja vagy kifejezi kalóriában. Különbséget kap az étel kalóriatartalma, és akkor tudja, mennyi vizet tudna felmelegíteni a szervezet által felhasznált energiával. Nem több.
Ha több kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz, hízol.
Nem. Amit már láthat abból, hogy az alacsony testsúlyú emberek hatalmas mennyiségű kalóriát lapátolnak, és nem csak híznak, hanem még többet is veszítenek.
Ha annyi kalóriát eszel, amennyit elégetsz, megtartod a súlyodat. És ha kevesebb kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz, akkor lefogysz. Ennyire egyszerű és semmi más!
Ez egy elavult és nagyon naiv nézet, amely már elavult volt az első vitaminok felfedezésével. Sajnos ez annyira egyszerű, hogy egyszerűen el akarja hinni, ahelyett, hogy megkérdőjelezné. Elég egy pillantás egy anyagcsere-élettani könyvre, hogy lássa, ez nem működhet.
Valójában ez a naiv nézet felelős részben az elhízás exponenciális növekedéséért a lakosságban, mert "kevesebb kalóriát fogyasszon", azaz diétázzon, népszerűsít az étrenddel kapcsolatos elhízás még inkább - mert ez már az alultápláltság eredménye.
Az "alacsony létfontosságú anyagokat tartalmazó ételeknek" semmi köze hozzá!
A vélemény a tied, de a tapasztalatok szerint ez téves.
Egyszerűen 1500kcal-os csokoládét is ehet, ha a fogyasztása pl. 2000kcal/nap, és lefogy!
Nem. Ennek oka, hogy a tested nem dolgozik kalóriákkal. Szervezete lebontja a benne lévő cukrot glükózzá, és megpróbálja energiát előállítani belőle. Ami nem fog sikerülni, mert a csokoládé nem biztosítja a szükséges létfontosságú anyagokat. Anyagcserezavarok fordulnak elő, amelyek többek között elhízáshoz vezetnek.
Ha kevesebb ételt eszel, mint amennyire a szervezetnek szüksége van (és ez az, amit az éhségről és a jóllakottságról mond el), akkor lebontja a test anyagát a szükséges energia előállítása érdekében. Ez egy Kidomlás, kachechia - a fogyáshoz kapcsolódó folyamat, de semmi köze az egészséges fogyáshoz, mert semmilyen módon nem foglalkozik az elhízás tényleges okaival. Az ilyen módon történő fogyás az amputációhoz hasonlít. Csökkenti a súlyt is, de nem változtatja meg a valós problémát.
Ez a fűrészpor-összehasonlítás pedig totális hülyeség. A test egyszerűen nem tudja feldolgozni a fűrészport, mert nincsenek makroelemei.
Észrevesz valamit? Ez valószínűleg más dolgokon múlik, mint a kalóriák.
Hogyan kell a szervezetnek feldolgoznia a magasan feldolgozott üzemi ételeket, amikor a szükséges létfontosságú anyagok szintén hiányoznak ott.
Amióta makrotápanyagokat írt: A test csak bármit képes megtenni makrotápanyagokkal, azaz szénhidrátokkal, zsírokkal és fehérjékkel. Mindig számos létfontosságú anyagra van szüksége a feldolgozásához, és éppen ezek hiányoznak a gyári élelmiszerekből.