A kalóriákat végül A-tól Z-ig magyarázzák
Elérkezett a február! Ez azt jelenti, hogy a nyári vakáció 5 hónap múlva következik be (igen, a mentális matematikai lehetőséget a cserkészleányoknál végeztük!)
És aki azt mondja, hogy a nyári vakáció azt mondja, strand, fürdőruhák, rövidnadrág és kis ruhák. Nyilvánvalóan egy tökéletes testről álmodik, hogy büszkén tudjon koccanni. Ehhez pedig tisztában van azzal, hogy kissé meg kell nyugodnia a Granolason és a bögrés süteményeken. .
Tehát elkezdte a kalóriavadászatot! Átvizsgálja az összes csomagolást a legkevesebb kalóriatartalmú ételért, hogy ezen a nyáron álomtest legyen.
Mégis könnyen lehet, hogy rossz úton jársz. A kalória nem feltétlenül az, amire gondolsz !
Mielőtt kizárólag brokkolit és vizet fogyasztana a fogyás érdekében, kövesse az útmutatót, és mindent elmagyarázunk a kalóriákról !
1 - Kalória: késako ?
A kalória olyan energiaegység, amely egy gramm víz 1 ° C-os hőmérsékletének emeléséhez szükséges.
Ez a fizikai meghatározás, de szükségünk van valami konkrétra.
Az elfogyasztott ételek makrotápanyagok révén kalóriákat biztosítanak: fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Hasznosak a testünk számára, hogy energiát szolgáltassanak neki és működőképessé tegye, vagy tárolódnak, és ez utóbbi esetben hízunk .
Minden makro-tápanyag nem ugyanannyi kalóriát biztosít:
A fehérjék 4kcal/g-ot adnak
A szénhidrátok 4kcal/g-ot eredményeznek
A lipidek 9 kcal/g mennyiséget eredményeznek
2 - Kalória és kcal azonos harc ?
A válasz egyszerű: igen !
Gyakran elveszünk, a címkék hibája! A valóságban 1kcal egyenértékű 1000 kalóriával, de a kalória szó bekerült a mindennapi életünkbe, és most kcal-ra utal. Mindkettő tehát azonos dologgal egyenértékű.
3 - "Ha sok a kalória, akkor hízik?"
- Ó, ne aggódj, ettől nem hízol meg, szinte nincs kalória!
Valószínűleg hallott már ilyen kifejezést! De a valóságban egyetlen étel sem hízik meg. Ami hízik, az a felesleges kalória a kiadásokhoz képest.
Ne gondolkozzon a kalóriák számával két ételben, hogy összehasonlítsa őket. A 100 g/tápanyag összetétele ebben az esetben fontosabb, mint a kalória! A tápanyagok összehasonlításával meg tudjuk állapítani, hogy egy élelmiszer több vagy kevésbé zsíros, édes vagy fehérjében gazdag-e, mint egy másik.
A titok egyszerű: Az egészségünk érdekében minden csoportból és minden étkezésnél meg kell ennünk ételeket. Gyakran hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy éjszaka nem szabad keményítőt vagy fehérjét fogyasztanunk, mégsem igaz.
Az étkezés hatékony emésztéséhez a szervezetnek minden tápanyagra szüksége van, mivel kémiai reakció megy végbe a testünkben, amely lehetővé teszi számunkra annak kiküszöbölését. Ha hiányzik a láncszem, az nem szűnik meg, és az ételt tárolják !