A kapor rendkívüli egészségügyi előnyei
A legtöbb háziasszony a konyhában használja, a kapornak fontos egészségügyi előnyei is vannak. De kevesen tudják, de a kapor csillapítja a köhögést, serkenti az emésztőrendszert, enyhíti a fejfájást és csökkenti a bélgörcsöket. Nagyon hasznos azok számára is, akik fogyni szeretnének, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek és megakadályozzák a folyadék visszatartását a szervezetben. Ugyanakkor a kaporlé hatással van a vesekövek, hólyaghurut és vesefertőzések leküzdésére.
A kapor A-, C- és B-vitamint (B1, B2, B5, B6, B9) és ásványi anyagokat, például kalciumot, káliumot, ként, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket és nátriumot tartalmaz. Egy teáskanál kapros mag több kalciumot tartalmaz, mint egy csésze tej. A kapor teljes egészében (levelek, magvak és szár) fogyasztható por, tinktúra, tea vagy infúzió formájában.
A kapros magokból infúziókat, tablettákat, tinktúrákat és porokat készítenek, de egyidejűleg egy illóolajat is kivonnak belőlük. A kapor leveleiben és magjaiban jelentős mennyiségű illékony olaj található, gazdag anetolban és karvonban (az öbölre és a köményre jellemző erős antioxidáns), erős rákellenes hatással és pozitív hatással a légzésre. Káliumban, nátriumban és kénben gazdag kapor nagyon jó vízhajtó.
Enyhíti a szorongást és az idegi kimerültséget, az álmatlanságot, az emésztőrendszeri rendellenességeket és segít megerősíteni a körmöket. A kapor állandó fogyasztása a rossz koleszterinszint csökkenéséhez vezet. A kapor azoknak is ajánlott, akiknek fogérzékenységük van, a kaporlevelek rágása enyhítheti a fájdalmat. A más olajokkal kombinálva vagy vízzel hígított kaporolaj a csecsemők puffadásának belső gyógymódja.
A levelek kis mennyiségben tartalmaznak ösztrogént, a női hormont, amely segíti a mell természetes növekedését és a szép kezek fenntartását. Azokat a leveleket, amelyek friss hatásuk mellett maximális hatékonysággal rendelkeznek, a fertőzések gyógyítására használható borogatások és borogatások elkészítésénél is felhasználják.
A kapros magvak infúzióját a csuklás, a fejfájás, a köhögés megakadályozására használják a gyermekeknél, serkenti a laktációt, segít a bélgáz megszüntetésében és a görcsök csökkentésében, valamint bélfertőtlenítő hatású.
A friss levelekből nyert gyümölcslé stimulálja a vesék aktivitását, megelőzi és leküzdi a köveket, a hólyaghurutot és a vesefertőzéseket.