A kapzsi, mindig diétás napló - táplálkozási elméletek - CSID Mi történik Doktor
A táplálkozási szakemberek minden tiszteletével a következetesség nem az erősségük. Keményen fúj világuk minden szélétől, ezért emlékezünk arra, hogy egy olyan étel, amely néhány évvel ezelőtt bántott minket, és amelyet le kellett vágni a listáról, ma már jó vagy kiváló.
Amikor belép az úgynevezett egészséges táplálkozás univerzumába - nem csak azért, hogy belebújjon a nyári ruhákba, hanem testvérré váljon, olyan életmóddal, amely megerősítheti és segítheti testét - akkor mindenféle elmélettel találkozik, amelyek hamarosan be fognak állni forró harcokat hevít. Egyrészt azt olvassa el, hogy ne tegye ezt, másrészt fogalma sincs arról, mennyit veszít, ha nem teszi meg, másokban pedig, hogy ha megteszi, és ha nem olyan az eredmény, akkor amit matematikában hívnak (amit utáltam- az egyik lélek), az üres tömeg.
Nulla barát románul. Meggyőződésem, hogy nem egyszer hallottál embereket mondani magad körül, vagy te magad is sóhajtva mondtad: „Nos, jó, mit ennék még, levegő? Ha ez nem történik meg, akkor nem… ”. Van, amikor egyetlen nap sem telik el ételtiltás nélkül - vagy megalapozottan, vagy mosolyogva. És egy idő után, amikor a világ elfelejti őket, a helyzet megváltozik. Azonnal eljövök példákkal a híres gyümölcslevekről, nehogy azt mondjam, hogy csak a szó és a villámvágy az enyém ...
A tojás, jó és őrült
És ki lenne az első, ha nem a tojás - a tyúk most nem jelenik meg történetünkben. 1990-re a táplálkozási szakemberek figyelmeztették az emberiséget, hogy a tojások magas koleszterinszintet termelnek, és jól tennénk, ha ezeket elkerülnénk. Nos, most ne köpjünk mellbe minden alkalommal, amikor a polcon látjuk őket, hanem legyünk óvatosak. Ezután a fogyasztás jelentősen, maximum 2 darabra esett vissza hetente.
Körülbelül 2009-ig, amikor az omlett szerelmeseinek és más tojással rendelkező kulináris mestereknek a hangja hallatszott - a tudósok bejelentették, hogy a tojásfogyasztás csökkentésére vonatkozó tanácsokat el kell felejteni. A komplex vizsgálatok ezúttal a következőket mutatták ki: az emberek többségének nincs magas koleszterinszintje miattuk.
De a tojásbarátok partija 2012-ben ismét megszakad, amikor ismét azt mondják nekik, hogy felejtsék el ezt az ételt. Mivel Kanadában készült új tanulmányok ezt mondják: heti 2 tojássárgája elfogyasztása ugyanolyan káros a szívre, mint a dohányzás, mert eltömíti az artériákat.
Most ez a táplálkozási szakértő nemzetiségétől is függ, aki tanácsot ad Önnek: például a britek szerint nincs okuk alacsonyabb tojásfogyasztást ajánlani.
A csokoládé vizsgálatok keserű íze
A sötét csokoládét viharos taps fogadja az emberek életében, és miután 2011-ben az amerikai táplálkozási szakemberek azt állították New Yorkban, hogy antioxidánsokat tartalmaz, amelyek küzdenek a rákkal és védik a szívrendszert.
Egy évvel később, 2012 tavaszán az amerikaiak azt is elmondják, hogy azok, akik hetente néhányszor eszik, gyengébbek, mint azok, akik alkalmanként fogyasztják.
Hölgyeim és uraim készletet készítenek, és végre lehetőségük van ragaszkodni, amikor cukorkának érzik magukat. Rendeljen újra!, Az év vége felé kiabálják őket az öreg kontinensen, amikor egy európai elemzés arra a következtetésre jut, hogy az étcsokoládé hozzájárul az elhízáshoz.
Tehát, ha diétát tartasz, és azzal a benyomással élsz, hogy támaszkodhatsz rá, tedd étvágyadat egy jól megvert körömbe. egyelőre!
Fekete-fehér oâbenne
Azt hiszem, egyetért velem, amikor azt mondom neked, hogy a "Ne fogyassz fehér kenyeret, válaszd az egészet, mert minden vitamint és rostot tartalmaz, és mindent, amire vágysz" tanácsok a táplálkozási időkben a leggyakrabban hallhatóak tetején vannak.
1950-re az emberek egy másik lemezt hallgattak. Nevezetesen, hogy a másik kenyér tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul kétszer több kalciumot tartalmaz, mint a teljes kiőrlésű lisztből készült fekete kenyér. 2007-ben a Virginia Egyetem kutatói is bejelentették, hogy a fehér kenyér nem serkenti a hizlalást, és a szénhidrátok nem az ellenségek.
Gondoljon bele, hány diétát hallott mostanában a fehér kenyér fogyasztását dicsérve. Vagy, amit mondok diéták, hány ember számít a fehér kenyérre, akik a megfelelő táplálkozás miatt aggódnak.
Mindenesetre 2012-ben új hírek érkeznek a Harvardtól, amelyek radikálisan csökkentik az 50-es évek és a 2007-es lendületet - az ottani tudósok szerint a napi fehérkenyér adag jelentősen növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát Várjuk a következő tanulmányt.