A kávédiéta valóban segíthet-e a fogyásban - és biztonságos-e; CanadianesSence
Korábban írtam a kávé egészségre gyakorolt előnyeiről, valamint a kávézás lehetséges előnyeiről, valamint arról, hogy az edzés előtti csésze elfogyasztása miért eredményezhet jobb fitneszeredményeket. Nos, a kávé a súlycsökkentési terv központi részévé vált; egyesek "kávédiétának" nevezik.
Mi a kávé diéta pontosan?
A terv, amely Bob Arnot orvos 2017-es The Coffee Lover's Diet című könyvére épül, legalább három csésze könnyű pörkölt kávét igyon meg naponta, magasabb polifenol-antioxidánsai miatt. (A kávés polifenolok kockázata számos betegségre kiterjed, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget és bizonyos rákos megbetegedéseket.) Valójában annyi kávét fogyaszthat, amennyit csak akar, akár koffeinmentes kávéval, akár rendszeresen, meddig hogyan éri el a három csésze minimumot.
Dr. Az Arnot számos kutatást tartalmaz a könyv azon képességéről, hogy képes-e megfékezni az étvágyat, csökkenteni a zsír felszívódását, fokozni az anyagcserét, javítani a vérkeringést és zsírégetni. (A Dr. Arnot által elősegített előnyök egy része a koffeinhez kapcsolódik, míg mások egyetértenek a normál kávéval vagy a koffeinmentes kávéval.) Azt javasolja azonban, hogy hagyja ki a cukrot, a tejszínt és a tejet, különösen azért, mert ez utóbbi csökkenti a polifenol felszívódását.
Különleges még a bab, a kávébab technikailag magjai, a kávéüzem teljes gyümölcse. Kávé kiválasztását ajánlja az Egyenlítő közelében gazdag, vulkanikus talajú, nagy magasságú régiókból, amelyek a legtöbb antioxidáns. Etiópia, Kenya, Kolumbia és Brazília az élen végzett.
A napi három pohár mellett a terv többi része hasonló a többi fogyókúrához. Ez magában foglalja a finomított szénhidrátok és a feldolgozott élelmiszerek elkerülését, miközben a mediterrán étrend számos elvének fenntartása mellett napi 1500 kalóriabevitel szükséges. A könyv recepteket is tartalmaz, hasonlóan a hagyományos diétás könyvhöz.
A kávédiéta elősegítheti a fogyást?
Tehát a kávé valóban megoldás a fontok leadására és távol tartására? A fenti előnyök, a kutatás alátámasztása miatt segíthet. Ne feledje azonban néhány fontos szempontot.
Először sem valószínű, hogy a java kortyolgatása a diéta többi részétől függetlenül eredményt hozna. Az egészséges ételek és rágcsálnivalók fekete kávéval való egyszerű kiszorítása a korlátozások egyik formájává válhat, amely felszívja a tápanyagokat, emellett felszámolja szellemi és fizikai energiáját. Más szavakkal, nem csak maga a kávé, hanem az általános étkezési szokások egyensúlya a kulcs a fogyáshoz.
Néhány ember számára a kávé emésztési irritációt válthat ki, beleértve a gyomorégést és a gyomorrontást. A túl sok koffein emelheti a vérnyomást, szorongást, versenyző szívet, visszapattanást, fáradtságot, kiszáradást és megzavarhatja az alvást.
Általában azt tanácsolom ügyfeleimnek, hogy legalább hat órával lefekvés előtt vágjanak le minden koffeint, és hallgassák meg a testet, hogy ne jelezzenek túlzásokat. Fontos az is, hogy állandó mennyiségű koffeint fogyasszon minden nap. Ez segíti a test alkalmazkodását, és ellensúlyozhatja a koffein vizelethajtó hatását. Szerencsére a koffeinmentes kávé még mindig számos előnnyel jár, ha úgy szeretné kipróbálni, hogy növelje a kávéfogyasztását a polifenol-előnyök érdekében, akkor érdemes lépést tartani az "ólommentes" egészekkel.
Lényeg: A kávé jó neked, különösen a kiegészítők nélkül. De ez nem varázslatos lövedék, és túl sok nemkívánatos mellékhatáshoz vezethet. Ha ismét kávébarát vagy, élvezd egészséges egyensúlyban. De amikor fogyni próbál, maradjon a nagyobb képre összpontosítva. A tiszta étkezés, az aktív tevékenység, az elegendő alvás és a stressz kezelése továbbra is az egészséges, fenntartható fogyás pillérei.
Cynthia Sass, MPH, RD, az Health közreműködő táplálkozási szerkesztője, a New York Times legnépszerűbb szerzője és a New York Yankees táplálkozási tanácsadója.
Ha további táplálkozási és diétás tippeket szeretne kapni a postaládájába, iratkozzon fel a Kiegyensúlyozott harapások Hírlevél.