A kávétól a frissig átél egy itie-t
A legnagyobb nemzetközi kávézólánc 30 millió dollárért vásárolja meg az Evolution Fresh üzletágat - írja a Financial Times. A Starbucks természetes termékek láncolatának megnyitását tervezi - írja a brit napilap.
Oszd meg!
Csatlakozás
Starbucks Központja a washingtoni Seattle-ben található, de a világ 51 országában több mint 17 000 kávézót működtet. Közülük 11 000 található Egyesült Államok, több mint 1000 in Kanada és majdnem 700 hüvelyk Egyesült Királyság. Tekintettel a kávézóláncokkal világszerte elért őrült sikerre, a Starbucks Corporation most új csapást kíván ütni: nyomot hagyni a természetes gyümölcslevek terén.
Az a vállalat, amely forradalmasította az amerikaiak kávéfogyasztásának módját, 30 millió dollárért átvette a termelőt Evolution Fresh Inc.., abból a vágyból, hogy a természetes gyümölcslevek résévé táguljon - írja a Reuters.
A Starbucks illetékesei szerint a társaság a szuperprémium kategóriájú természetes gyümölcslevek újratalálását tervezi, a piac becslése 1,6 milliárd dollár. A kaliforniai San Bernardino-ban székhellyel rendelkező Evolution felvásárlásával a Starbucks 2012-ben új üzletlánc megnyitását tervezi természetes termékekkel - gyümölcslevekkel és egészséges ételekkel egyaránt.
A Starbucks új vezetőségével kapcsolatos további információk egyelőre nem ismertek, de a kifejezetten kávézóiról ismert amerikai vállalat új üzletágát olyan kiskereskedelmi modellként írja le, amelyet korábban nem népszerűsítettek. "Nem csak gyümölcslétermelőt vásárolunk. Ezt az akvizíciót arra használjuk, hogy áthelyezzük magunkat a piacon, egészséges, több milliárd dolláros üzletet építsünk, amely idővel fenn fog maradni. "- mondta a Starbucks vezérigazgatója, Howard Schultz, idézi a Yahoo News.
A Starbucks stratégiája a természetes termékeket előnyben részesítő fogyasztókat célozza meg. Az amerikai vállalat komolyan szeretne versenyezni olyan márkákkal, mint pl McDonald`s Corp.. (a világ legnagyobb gyorsétteremlánca) vagy Dunkin` Donuts (fánklánc), amely franchise-ként működik.
A Starbucks csökkentette a láncaiban eladott italok és ételek kalóriáinak számát. Ugyanakkor a vállalat kibővítette termékportfólióját, mint például a Seattle legjobb kiskereskedői vagy a Via instant kávé. Sőt, a vállalat képviselői azt jósolják, hogy a jövőben ügyfeleinek száma meghaladja a híres kávé ügyfélkörét. A Starbucks legújabb akvizíciója a The Coffee Equipment Co. volt. 2008-ban, ami a Clover kávé korszakának végéhez vezetett.
Az Evolution, amelyet a Naked Juice alapítója alapított, a Starbucks választása volt, mivel a lánc legegészségesebb termékeit állítja elő és kínálja, nevezetesen: természetes gyümölcs- és zöldségleveket, de a kiskereskedők által értékesített egyéb termékeket is, például a Whole Foods-t., A Safeway, a Costco vagy a nyugati part.
Az Evolution azon kevés gyümölcslé-társaságok egyike, amelyek még mindig hámoznak, préselnek és sajtolnak gyümölcsöt, ahelyett, hogy helyettesítő összetevőket használnának. A vállalat nyomáspasztőrözésnek nevezett eljárást is alkalmaz - természetes nedvek előállításához melegítés nélkül. A Starbucks ezeket a módszereket versenyképes eszköznek tekinti a gyümölcslé-gyártók résében, és amelyek megőrzik az üdítők táplálkozási tulajdonságait anélkül, hogy rontanának ízükön.
A Starbucks nem árulta el, hogy hány ilyen üzletben lesz új lánc, illetve hol találhatók az új Evolution termékekkel rendelkező üzletek. A cég illetékesei azonban utaltak arra, hogy kezdetben behatolnak az Egyesült Államok nyugati partjára, és körülbelül akkorák lesznek, mint a hagyományos Starbucks kávézók.
Ugyanakkor a vezetők azt tervezik, hogy kibővítik néhány Starbucks-kávézójukat, mellékleteket hoznak létre az Evolution termékeivel, és az utóbbiakat más kiskereskedőknek terjesztik.