A kereskedők évente 2 millió tonna ételt dobnak el
Az Ön böngészője nem támogatja a HTML5 videókat.
A legnagyobb hulladékforrást azonban nem a háztartások jelentik, hanem az üzletek, amelyekben maradtak készlet. Romániában kevés kereskedő hajlandó csökkenteni az árat, hogy megszabaduljon az árutól, még mielőtt lejárna, de még kevesebb vásárló bízik abban, hogy ez jó. Időközben a romlandó élelmiszereket a lejárati idő után további 30 napig engedélyezték az Egyesült Királyságban történő értékesítését.
Az ünnepek után tele maradt polcokat most kiürítik.
Vevő: "Még mindig jó, de nem érdekel. Nem érdekel, hol látom ezeket a termékeket. Nem tudom miért, mert félúton van, ezért inkább kerülöm őket."
Gyakorlatilag az összes nyersanyagra, bérre, villamos energiára és szállításra szánt pénzt elégetik a Protannál.
Egész Európa megoldásokat keres az élelmiszer-pazarlásra. Az Egyesült Királyság most lehetővé teszi az üzletek számára, hogy nem romlandó ételeket - konzerveket, de rizst, babot vagy tésztát is - árusítsanak egy hónapig a gyártó által megadott lejárati idő után. Anglia legnagyobb kiskereskedője bejelentette, hogy néhány óra alatt eladta a legtöbb terméket a kezdeti ár tizedével, ahelyett, hogy további költségeket generált volna a polcról való levételre, a hulladéklerakóba történő szállításra és a zöld.
Az eltérést azonban maximális felelősséggel és tesztek alapján hozták meg. A brit élelmiszer-ipari ügynökség rámutat, hogy az emberek nem optimális minőségre számíthatnak, de nincsenek egészségügyi kockázatok.
Riporter: Lehetséges lenne egy ilyen stratégia, egy ilyen mozgalom Romániában is? Mirel Benghe, az ANPC főbiztoshelyettese: Nem tudom. Semmi nem jutott hozzánk ebben a tekintetben. Van olyan rendeletünk, amelyet tiszteletben kell tartanunk, mert az az Európai Unió szintjén van. És a jogszabályaink, amelyek világosan elmondják nekünk. Az ételeket csak az eltarthatósági időn belül vagy a lejárati időn belül értékesítik.
Ezért törvénymódosításra lenne szükség, amely már két különálló fogalmat tartalmaz: "eltarthatósági idő" - ezt követően a gyártó már nem garantálja az élelmiszer maximális tulajdonságait. Ehelyett a "lejárati idő" a fogyasztás határideje. Itt a törvény a gyorsított értékesítés lehetőségét kínálja fel.
Hol találunk 500 grammos szalámibotot 4 lejért vagy 200 grammos füstölt lazacfilét 5 lejért? A válasz: "olyan élelmiszer-hűtőszekrényekre, amelyek kevesebb mint 3 nap múlva járnak le". Jóllehet jogszabályaink lehetővé teszik a kiskereskedők számára, hogy jelentős árengedményeket tegyenek ezekben az esetekben, kevés kiskereskedő tette ezt céges gyakorlattá. Könnyebb visszamenni és a megsemmisítési erőfeszítéseket a beszállítókra bízni.
Például egy hölgy vett egy joghurtot 40 fillérért.
Vevő: "A biokerületben van, és 4 lej, 3 lej, ennyi. Elfogadom, jól vagyok! Eszem, nem adom a gyereknek, bevallom."
Tehát a mentalitás megváltoztatására is szükség van. A román kereskedők egyelőre évente több mint 2 millió tonna ételt dobnak le.