A ketogén étrend - alapelv és terápiás étrend
A ketogén étrend egy nagyon különleges étrend, amelyet terápiás célokra több mint 90 éve használnak. Alaposan tanulmányozták és tesztelték (sikeresen) bizonyos gyermekkori epilepsziákban. Ez a diéta mostanában megújult érdeklődésnek örvend a kutatók részéről, mivel terápiás potenciálja más neurológiai betegségek, például Alzheimer-kór, Parkinson-kór, agykárosodás (agyi) és rák során bekövetkező agykárosodás miatt jelentkezik.
Alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén tartalmú, de nem tudja, hogyan? Itt vannak a legfontosabb ismeretek és a ketogén fogyasztásához szükséges eszközök: az engedélyezett és tiltott ételek, hogyan lehet tudni, hogy ketózisban szenvednek-e, sikeresek a "keto-adaptációban", tippek a változás megkönnyítésére.
Magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet csaknem 100 éve alkalmazzák az epilepszia sikeres kezelésére. Most tesztelték, módosítva (Atkins, IG) az Alzheimer- és a Parkinson-kórban, de a cukorbetegségben és a rákban is.
Míg a ketogén étrend vagy a keto az epilepszia kezelésére a legismertebb, a túlsúlyra hajlamos emberek számára lehetővé teszi az inzulinszint stabilizálását és így a fogyást. Találkozás egy elhízott emberrel, aki elfogadta ezt a diétát, és most más embereket is elkísér ezen az életmódon.
A keto diéta elfogadása, a policisztás petefészek szindróma új kezelési módja? A kutatók tesztelték.
A "Keto Revolution" című könyvével, a neves amerikai tudományos újságíró, Gary Taubes a ketogén étrend erős példáját mutatja be a túlsúly, az elhízás, a cukorbetegség, sőt az Alzheimer-kór és néhány rák megelőzésének vagy kezelésének lehetséges módjaként. Ebben az interjúban elmagyarázza, hogy szerinte miért kudarcot vallanak a klasszikus ajánlások.
Az olyan étrend, amely nem korlátozza a zsírt és a szénhidrátokat, javítja az anyagcsere paramétereit a 2-es típusú cukorbetegségben, néha odáig, hogy "remisszióról" vagy a betegség megfordulásáról beszélhessen.
"Keto diéta" során a ketonokat a test alternatív energiaforrásként állítja elő. De milyen hatásuk van a szív- és érrendszerre? Egy nemrégiben készült felülvizsgálat számba vette.
E karácsonyi finomságok ketogén változata Magali Walkowicz Keto főzőkönyvéből.
Egy nemrégiben készült metaanalízis arra a következtetésre jutott, hogy a keto vagy ketogén étrend javíthatja a cukorbetegek vércukorszintjét és lipidprofilját. Néha a gyógyszerek megszüntetésével.
A bél mikrobiotájának változásai magyarázhatják a fehérjetartalmú étrend előnyeit a testsúly szempontjából.