A ketogén étrend és lehetséges előnyei - GRIN
A zsíros, alacsony szénhidráttartalmú étrend valóban segíthet-e a rákos betegeknél?
Tudományos cikk 2014 16 oldal
Minta olvasása
A ketogén étrend és lehetséges rákos előnyei
A zsíros, alacsony szénhidráttartalmú étrend valóban segíthet-e a rákos betegeknél?
írta dr. h.c. (AM) Sven-David Müller, MSc, Egészségfejlesztési és Dietetikai Német Kompetencia Központ e. V.
A rákbetegségek megelőzésében és terápiájában a táplálkozás szükségessége figyelembe veszi. Az országos szakmai szövetségek szerint ez a diéta nem magas zsírtartalmú étrend vagy ketogén étrend. Másrészt ezeknek a diétáknak nagy hagyománya van. Például Johanna Budwig gyógyszerész szerint az olaj-fehérje étrend (olaj-fehérje étrend, Hyperion-Verlag, Freiburg im Breisgau 1965). Jelenleg különösen a transzketoláz-szerű-1 (TKLT1) diéta a Coy szerint (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15991799?dopt=Abstract) a Warburg-hipotézisen alapszik.
Az ábra nem szerepel ebben a kivonatban
A rák kialakulása természetesen nem pusztán az étrendnek köszönhető - ahogyan ezen tényezők kizárása sem véd meg megbízhatóan a rák ellen. A legtöbb rák multifaktoriális. Az étrend a rák kialakulásának egyik tényezője is lehet. Azonban olyan tényezők, mint a dohányzás, a környezetszennyezés, a munkahelyi körülmények, a stressz, a sugárzás, a mikroorganizmusok vagy az örökletes hajlam szintén jelentős hatással lehetnek a rák kialakulására. Másrészt számos olyan összetevő létezik, amelyek jelentősen csökkenthetik a rák kialakulásának kockázatát.
Az ábra nem szerepel ebben a kivonatban
A rák a szövet rosszindulatú új képződése, amelyet daganatnak is nevezhetünk. A rák leggyakoribb típusai a karcinóma és a szarkóma. A karcinóma egy rosszindulatú (= rosszindulatú) daganat, amely a hámban alakul ki. A karcinóma átterjedhet (a daganatos sejtek elterjedése a vér vagy a nyirok útján a test nem beteg területeire, ahol ott letelepedik), nyirokereken keresztül, vagy a daganatos sejtek behatolásával a kötőszövet-szerű térbe, terjedve a test körüli szövetekre és szervekre. A szarkóma szintén rosszindulatú daganat, amely a mesenchymalis szövetből fejlődik ki (= embrionális kötőszövet vagy a csemete nem hámszövete). Korán terjed a véráramon keresztül. [ÉN]
A rák (karcinogenezis) kialakulása több szakaszban zajlik. Először is, egy mutáció a sejt genomjában (= az emberi gének összességében) következik be. Ezt az első fázist tumor-iniciációnak is nevezik. Ezt egy késleltetési időszak követi, amely 15-20 évig tarthat. A szövet szaporodni kezd. Az utolsó szakaszban ez megnyilvánul
[I] Pschyrembel, 1997, 799, 800, 869, 1014, 1406