A kínai konyha a fehér káposzta tápértéke - porcelán íze
Nem ajánlott: A káposzta fogyasztása nem ajánlott a bőr viszketésében és a szem hiperémiájában szenvedők számára, a káposzta nagy mennyiségű nyers és kemény rostot tartalmaz, ezért a lépben megfázott és lépes gyomor, hasmenés és gyenge lépben szenvedő kisgyermekek ne fogyasszanak túl sokat; Azok, akik hasi vagy mellkasi műtéten estek át, akiknek gyomor-bélrendszeri fekélyük van vagy különösen súlyos vérzésük van, akik hasmenésben és májbetegségekben szenvednek, ne egyenek.

Ajánlott: A lakosság fogyaszthatja, különösen alkalmas érelmeszesedésben, epekőben, elhízásban és gyomor-bélrendszeri fekélyben szenvedő betegek, valamint terhes nők számára.
CHOU BLANC receptek A CHOU BLANC hatásai és szerepei
Káposzta kaloriméter (100 grammonként)
- Kalória (kcal) 22
- Zsír (g) 0,2
- Fehérjék (g) 1.5
- Szénhidrátok (g) 4.6
- Kálium (mg) 124
- Foszfor (mg) 26
- Koleszterin (mg) -
- Nátrium (mg) 27,2
- Magnézium (mg) 12
- Kalcium (mg) 49
- Niacin (mg) 0,4
- Vas (mg) 0,6
- C-vitamin (mg) 40
- E-vitamin (mg) 0,5
- Cink (mg) 0,25
- B1-vitamin (mg) 0,03
- Réz (mg) 0,04
- B2-vitamin (mg) 0,03
- A-vitamin (ug) 12
- Szelén (mcg) 0,96
- Élelmi rost (g)
- Mangán (mg) 0,18
- B6-vitamin (mg) -
- B12-vitamin (mg) -
- Jód (mg) -
- Karotin (mg) 70
- Folsav (mcg) -