A kis gazda és az élelmezésbiztonság
EcoFerma.ro - Információk az ökológiai mezőgazdaságról
Az új évtized eleje válság idején éli az emberiséget: Ausztráliát tűzvész pusztította, Európát elárasztották, Kelet-Afrika országait sáskák támadták meg, és rekordmennyiséggel 45 millió ember éhezett Dél-Afrikában.
Amint a szélsőséges időjárás új normává válik, az egész étkezési rendszerünk veszélybe kerül. Naponta 820 millió ember megy éhesen ágyba, a szegények és a gazdagok közötti egyenlőtlenségek egyre mélyülnek. A jelenlegi pálya nem teszi lehetővé, hogy 2030-ig teljesítsük a fenntartható fejlődési célok első két célját, a szélsőséges szegénység és éhség felszámolását.
De van remény. A megmentés a kisgazdaságokba történő beruházásokból származhat, amelyek potenciálját gyakran figyelmen kívül hagyják.
A világ élelmiszer-kalóriáinak felét kisgazdaságokban állítják elő, amelyek a teljes mezőgazdasági terület csupán 30 százalékát fedik le. Ezeket a gazdálkodókat az vezérli, hogy teljes mértékben működtetni kell a gazdaságot, maximalizálva annak lehetőségeit. Ugyanakkor a kisgazdaságok változatos váltakozást gyakorolnak, a fajok nagy számban alkalmazkodnak a helyi viszonyokhoz. Mivel a különféle növényfajok eltérő tápanyag-kombinációt igényelnek, ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy a talaj műtrágya nélkül hosszabb ideig táplálja a növényeket, miközben a talajt természetes állapotban tartja.
Ezenkívül a növények sokfélesége növeli a rotációs rendszer ellenálló képességét a betegségek és kártevők okozta járványokkal szemben, javítja a talaj termékenységét, és erősíti az árvizekkel és aszályokkal szembeni ellenállást.
Egyre több kisgazdálkodó alkalmaz olyan gyakorlatokat, amelyek javítják a gazdaságok termelékenységét és jövedelmezőségét, miközben az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésével és a szén-dioxid-megkötési technikák fejlesztésével reagálnak a klímaváltozás negatív hatásaira.
Eljött az idő, hogy felismerjük a kisgazdaságok jelentőségét és befektessünk ezekbe. Az éhség felszámolásához a mezőgazdaságnak évi mintegy 120 milliárd dolláros beruházásra van szüksége. Az évente kiosztott összeg azonban körülbelül 10 milliárd.
A kisgazdaságok számára adaptált technológiák kutatásába és fejlesztésébe történő befektetéssel, a kistermelők megfelelő ellátási láncokkal való összekapcsolásával és társadalmi támogatással növelhetjük termelékenységüket és növelhetjük a bevételeket. Ezek az eredmények hozzájárulnak az élelmiszerlánc megerősítéséhez, pozitív hatással vannak az élelmiszer- és táplálkozásbiztonságra.