A kísérleti patkány rachitis megváltoztatása a kalcium különböző foszfátkötésével

Állatfiziológiai és Állattáplálkozási Intézet a Göttingeni Egyetemen igazgató Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

Állatfiziológiai és Takarmányozási Intézet a Göttingeni Egyetemen igazgató Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

Állatfiziológiai és Állattáplálkozási Intézet a Göttingeni Egyetemen igazgató Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

Összegzés

Patkányokban a 3143. számú McCollum diéta alapján a táplálék állandó abszolút foszfortartalmával és állandó kalciumtartalmú, széles körben differenciált kalcium-karbonát-kiegészítők hatása, az elsődleges, másodlagos és tercier kalcium-foszfát hatása a Z növekedésre, a B epifízis-szélességre és az epifízis porcrés F-re, valamint a vizsgált röntgenfelismerhető szerkezeti fejlődés.

A kalcium-karbonát-kiegészítés negatív hatással van a teszt kritériumaira az étrend növekvő mennyiségével.

Az elsődleges, a másodlagos és a tercier kalcium-foszfát az említett sorrendben csökkenő pozitív, de határozottan differenciálható hatást eredményez a teszt kritériumaira. A szerkezeti csontfejlődés (sípcsont) mindhárom foszfát esetében azonos.

A D-vitamin nem változtathatja meg alapvetően a három kalcium-foszfát rangját a megadott hatásirányban. A D-vitamin a testtömeg és a csontszerkezet változását okozza, amely megkülönböztethető a foszforszinttől és a foszforkötéstől. Csak közvetett módon kapcsolódik a csont Ca-P metabolizmusához az F vizsgálati kritériumon keresztül, és gátolja a növekedést, amikor a tesztet elvégzik. Itt nem szabályozza a Ca-P anyagcserét.

Az elsődleges kalcium-foszfáttal és 50-es foszfor-értékkel (POO50) rendelkező POO vizsgálatsorozat alkalmas a kalcium- és foszfor-hordozók különböző kötési formáinak és kombinációjának mennyiségi Ca-P transzpozíciójának - élelmiszer-csontok - értékelésére. D-vitamin nélkül ez az étrend az optimális súlyfejlődéshez vezet, egyidejűleg harmonikus csontfejlődéssel és növekedési hajlandósággal.