Semmit sem állatoktól.A vegán táplálkozás káros a szoptatásra és a gyermekekre
A gyermekek vegán táplálkozása ellentmondásos.
A kávéban tej helyett zabital, darált hús helyett lencse a bolognai szószhoz és mandulapépből készült sajtpótlók a kenyéren. Bárkinek, aki vegán, vagyis hús nélküli és tisztán növényi eredetű, jó ötletekre van szüksége ahhoz, hogy továbbra is kiegyensúlyozottan táplálkozhasson. Az állatok nélküli teljesítés okai különbözőek.
Az egészséges vegán étrendhez többre van szüksége, mint zöldségre.
Olyan állatokról szól, amelyeket nem szabad hizlalni vagy megölni. A gyári gazdálkodásról szól, amelyet nem szabad támogatni vagy támogatni. De az erkölcsi okok mellett gyakran vannak egészségügyi okok is. Az állati termékekről való lemondással egyesek azt remélik, hogy nem kell önkéntelenül hormonokat vagy antibiotikumokat szedniük, amelyek egy része megtalálható az értékesített húsban.
Az orvosok figyelmeztetnek a gyermekek vegán étrendjére
Az országos fogyasztási tanulmány szerint a 14–80 éves németek 1,6 százaléka vegetáriánusnak, 0,1 százaléka vegánnak nevezi magát. Nincs konkrét információ a vegetáriánus vagy vegán étrendben lévő terhes, szoptató, kisgyermekek és gyermekek számáról. De a gyermekek vegán étrendje szintén nagy téma az internetes fórumokon és a releváns blogokban. Olyan orvosok, mint Josef Kahl, a Gyermekorvosok Szakmai Szövetségéből, nagyon kritikusan viszonyulnak ehhez.
Ilyen gyönyörű élénk színek, ennek ellenére a zöldségeket sok gyermek tiltja.
"Ha az anyák vegán étrendet akarnak enni, akkor ezt természetesen saját felelősségükre tehetik meg" - mondja. Másképp néz ki, ha a gyerekeket is így etették. "Sokan nincsenek is tisztában azzal a veszéllyel, amelyet a pusztán vegán étrend jelent a gyermekeik számára" - mondja Kahl. Egyesülete kategorikusan elutasítja az anya táplálkozását terhesség alatt, a szoptatást és a gyermekek vegán táplálkozását. Tud olyan esetekről, mondja Kahl, amikor a gyermekek súlyos idegrendszeri rendellenességeket szenvedtek. Mivel a vegán étrend a B-vitamin és a vas hiányához vezethet.
Christian Vagedes a Német Vegán Társaságból határozottan ellenzi ezt. • Általában a vegánok sokkal inkább törődnek olyan témákkal, mint a táplálkozás és az egészség. • Ezt először pozitívan kell hangsúlyozni. És ha egy anyának elegendő B12-vitamin-szintje van, akkor a szoptatás alatt semmi sem akadályozza a vegán étrendet. Ebben az összefüggésben fontos, hogy a növényi italok ne helyettesítsék az anyatejet és a tehéntejet sem.
Lehet, hogy ez is érdekli
"Most vegetáriánus vagyok": Amikor a gyerekek már nem akarnak húst enni
Alultáplált: Sürgősségi művelet - A vegán táplált csecsemőt halálos veszély fenyegette
Alulkínálat: Habozás nélkül megehetem-e vegán gyerekemet?
Vegán társadalom: Lehetséges a hús nélküli táplálkozás a gyermekek számára
A vegán anyáknak, akik nem tudnak szoptatni, igazolt szoptatási helyettesítőket kell vásárolniuk, ha azt akarják, hogy csecsemőik vegánok legyenek - mondja Vagedes. A környezetében szerzett tapasztalatok azt mutatták, hogy a csecsemők és gyermekek vegán étrendje nagyon is lehetséges. Az orvosok sok éven át kiváló értékeket és nagyon jó fejleményeket tanúsítottak a vegán anyák, csecsemőik és gyermekeik számára
Hosszú pillantások evés közben, a legtöbb szülő ezt csak túl jól tudja.
A német táplálkozási társaság másként látja. A csecsemő- és kisgyermekkori vegán táplálkozás tápanyagellátásáról és egészségügyi kockázatairól szóló kiadványában arra figyelmeztet, hogy az energia, a fehérje, a vas, a kalcium, a jód, a cink, a B2-vitamin, a B12-vitamin és a D-vitamin nem elegendő. Az adjuvánsok súlyos neurológiai rendellenességeket és fejlődési késéseket okozhatnak a gyermekben. "Ezért az Európai Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság szerint a csecsemőket és a gyermekeket nem szabad vegán étrendben táplálni."
Vegán étrend: A szülők felelősek gyermekeikért
Azok a szülők, akik nemcsak magukért, hanem gyermekeikért is vegán étkeznek, tisztában vannak ezekkel az aggodalmakkal. Étrend-kiegészítőket adnak nekik, és kiegyensúlyozott étrenddel próbálják pótolni a hiányt. De ragaszkodnak meggyőződésükhöz, és azt mondják, hogy végül is mások is útközben gyermekeiknek adják a saját értékeiket.
Anya és lánya zöldséget aprít.
A legtöbben azt is mondják azonban, hogy nem tiltják gyermekeiknek, hogy születésnapjukon legyen süteményük, pedig tojás van a tésztában. Mi van, ha a nagymamának van schnitzelje a gyerekeknek? Nos, akkor is sokan figyelmen kívül hagyják - legalábbis addig, amíg nem kell maguknak kipróbálniuk. "És akkor legalább nincs több aggályunk" - mondja Josef Kahl gyermekorvos.