A koffein elhízás elleni mechanizmusai felfedték a technológiai közegeket
A koffein elhízás elleni mechanizmusai kiderültek
A koffeint sokáig hatékony étvágycsökkentőnek tekintették, és bebizonyosodott, hogy hatékonyan felgyorsítja a test zsíranyagcsere-folyamatait. Az Illinoisi Egyetem új kutatásai újabb érdekes tulajdonságot találtak, amely megmagyarázhatja a koffein elhízás elleni tulajdonságait.
Ez a kutatás kezdetben a matateára, egy népszerű dél-amerikai italra összpontosított. A mat a latin-amerikai országokban népszerű stimuláns, és bár kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy csésze kávé, erősebb stimuláns, mint a tea. Mivel a mate a koffeinen kívül számos új, biológiailag aktív fitokemikáliát tartalmaz, ennek a tanulmánynak a fő célja annak meghatározása volt, hogy a mate tea elhízás elleni hatásai kifejezetten összefüggenek-e a koffeinnel, vagy ennek az italnak az egyéb összetevőinek eredményei-e.
Számos állatkísérletet végeztek, amelyek során a patkányok magas zsírtartalmú/magas cukortartalmú étrendet adtak a koffein pótlása mellett, mate tea, kávé vagy szintetikus forrás formájában. Az eredmények azt mutatták, hogy azok a patkányok, amelyek a koffein egyik formáját fogyasztották, összességében kevesebb súlyt kaptak, mint az azonos egészségtelen étrenddel rendelkező, de koffeinmentes páratea fogyasztók.
Viszonylag egyértelmű volt, hogy a katein volt a fő elhízásellenes szer a párteában. A pontos mechanizmus vizsgálatával a kutatók számos vizsgálatot végeztek a laboratóriumban növesztett sejteken annak megvizsgálására, hogy a koffein hogyan befolyásolta a zsírsejteket. Megállapították, hogy a koffein forrásától függetlenül 20–41% -kal csökkentette a zsírsejtekben a lipidek felhalmozódását.