A kókuszolaj méreg ”- mondja a Harvard Egyetem professzora

Szuperétel állapotát 2017 óta megkérdőjelezték, miután az American Heart Association (AHA) frissítette ajánlásait, és tartalmazta a kókuszolajban található telített zsírsavak kerülését.

"A kókuszolaj méreg"

Michels túllépte az AHA ajánlásait és azt mondta, hogy „a kókuszolaj méreg. Ez az egyik legrosszabb étel, amelyet fogyaszthat. " A Science Alert szerint a mai napig nincsenek olyan jelentős tanulmányok, amelyek igazolhatnák a kókuszolaj fogyasztásának előnyeit. Michels szerint a kókuszolaj sokkal veszélyesebb, mint a zsír, mert szinte az összes telített zsírsavat tartalmazza.

A nagy mennyiségű telített zsírsavat tartalmazó zsírokat az alapján állapíthatjuk meg, hogy milyen gyorsan olvadnak szobahőmérsékleten. A szakértők olíva- vagy repceolajat javasolnak vaj vagy napraforgóolaj helyett. Ami egyéb szuperételeket, például az acai, a chia vagy a matcha magokat illeti, Michels szerint hatástalanok, mert a bennük található tápanyagok már megtalálhatók más, sokkal megfizethetőbb ételekben, például sárgarépában, meggyben vagy őszibarackban.

Javasoljuk, hogy olvassa el a következő cikkeket:

---