A Kombucha az anyagcserét rúgja - Journal Nutrition
A Kombucha számos pozitív hatással van az egészségre - egy igazi vitalitású ital. Kelet-ázsiai teagombával készítették, vagy inkább főzték.
Különös lény, ami régóta szolgálja a jólét fenntartását és helyreállítását. Mert szigorúan véve, mégpedig biológiai szempontból, nem igazi gomba. Az állítólagos Kombucha gomba élesztők és ecetsav baktériumok kolóniája, amelyek szimbiotikusan együtt élnek. Néhány a másik által termelt alkoholt különféle savakká metabolizálja. Ez a mikroorganizmus-közösség nem tűnik igazán vonzónak - ingatag, bőrszínű folt. De minden benne van. Mivel az általa szállított ital értékes természetes gyógymód, számos pozitív hatással.
Jól utazott, nagy hagyományokkal
A teagomba eredetileg Kelet-Ázsiából származik, ahol már Kr. E. Második században használták. Innen Indiába és Japánba, végül Oroszországba és a Balkánra ment. Kelet-Európából akkor nem volt messze földrajzi szélességünk. Nem számít hol és mikor, a kombuchát mindig értékelték. Az olyan nevek, mint a „hős gomba”, „varázsgomba”, „Medúza tea” vagy „csodagomba”, erről tanúskodnak - mindig is egyfajta univerzális gyógymódnak számítottak. A Kombucha korántsem új a természetes gyógyszerek piacán, de hosszú hagyományokra tekinthet vissza.
Kombucha remekül ízlik
A kombucha gombát fekete vagy zöld teába teszik, amelyet aztán kipróbált módon erjeszt. Innen ered a neve, a teagomba. Legkésőbb tíz nap múlva elkészül a kombucha. Csomagolva értékes hatóanyagokkal: glükuronsav, minden B-vitamin és C-vitamin, folsav és dextrotoráló (L +) tejsav, sok fontos aminosav és antibiotikus anyag. És nagyon kis mennyiségű alkohol. Az alkoholtartalom átlagosan 0,5 százalék. A magas glükuronsav-tartalom intenzív méregtelenítést okoz a szervezetben. Mivel egyesül a toxinokkal és a szennyező anyagokkal, és elvezeti őket a kiválasztódáshoz. A tejsav gátolja a káros bélbaktériumokat, aktiválja az emésztési folyamatot és biztosítja az egészséges bélflóra működését.
Aki úgy gondolja, hogy ez az egészséges ital nem túl kellemes az ízében, téved: A Kombucha finom, és frissen édes és savanykás íze van.
Regeneráló anyagcsere rúgás
A Kombucha erősen stimulálja az anyagcserét. A tisztítást és az eliminációt serkentve regenerálja a testet is.
Íme a jó hatások egy pillanat alatt:
- hosszú távon aktiválja és erősíti az immunrendszert
- szabályozza a sav-bázis egyensúlyt
- helyreállítja a bél zavart baktériumflóráját
- serkenti a bélmozgást, a perisztaltikát
- aktiválja a sejtanyagcserét
- segít a szervezet méregtelenítésében
- antibakteriális és vírusellenes hatása van
- elősegíti a vérkeringést