A konyakos felnőttkor esete SpringerLink

Példa a konyak hamisítására

felnőttkor

Összegzés

A GLC aromás adatainak lineáris diszkrimináns elemzését olyan borpárlatok osztályozására használják, mint a konyak, az armagnac és a brandy. Ebben a munkában hamisításokat detektálnak ezzel a módszerrel, amely a heptánsav és a limonén etil-észtereinek jelenlétével bizonyítható. Ezeket az anyagokat öblítés és csapdázás módszerrel rögzítettük és tömegspektrometriával azonosítottuk.

Összegzés

A GLC-aromagramma adatok lineáris diszkrimináns analízisét a borpárlatok több osztályának elkülönítésére használják, mégpedig a konyakot, az armagánt és a pálinkát. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan használták ezt a módszert a felnőttkor kimutatására. A tágulást etil-heptanoát és limonén jelenléte igazolta, amelyek jól ismert ízvegyületek. Ezeket Purge és Trap fejtér technikával elemeztük. Tömegspektrometriát alkalmaztunk ezen ízek azonosítására.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.