A koronavírus átvihető-e a WirEssenGesund étellel
A koronavírus, amely először Kínában jelent meg, jelenleg feszültség alatt tartja a világot. Rendkívüli sebességgel terjedt el az egész világon. Ez nem utolsósorban oda vezetett, hogy sok ország egészségügyi rendszere elérte a határait, sőt egész régiókat elzárták a külvilágtól. A sok embert aggasztó kérdés az, hogy a koronavírus táplálékkal is terjedhet?
Mint más vírusok, az antibiotikumok sem károsíthatják a koronavírust. Eddig a terápia általában a vírus tüneteinek kezelésére korlátozódott. Általában ezek a megfázás egyszerű tüneteire korlátozódnak, de lázhoz és tüdőgyulladáshoz is vezethetnek. Ennek eredményeként világszerte több mint 3000 haláleset történt. A fertőzöttek száma lényegesen magasabb, és jelenleg 100 000 körül van.
A globális világ most megtérül. Az emberek és az áruk menthetetlenül utaznak az egész világon. Sok légitársaság már reagált és lemondta járatait a leginkább érintett területekre. De gyakran elfelejtik, hogy az élelmiszereket Kínából vagy Dél-Koreából, a két leginkább érintett országból is exportálják hozzánk.
Elterjedhet a koronavírus étellel?
Megmaradhat-e a vírus hűtőnkben étkezés útján? A Szövetségi Kockázatkutató Intézet (BfR) is feltette magának ezt a kérdést, és erről kifejezetten sajtóközleményt adott ki. Ebben egyértelművé teszik, hogy a korona cseppfertőzés útján terjed, hasonlóan a normál influenzához. Eddig nincs tudomásuk olyan esetről, amikor az embereket táplálékkal érintkezve fertőzötték volna meg.
Mindazonáltal a BfR szerint elméletileg elképzelhető. Ennek előfeltétele azonban, hogy az élelmiszer nem sokkal a fogyasztás előtt szennyeződött legyen. A környezetben a koronavírus nem sokáig stabil. Általában ez néhány óra, de legfeljebb néhány nap kérdése. Ezt megerősítette a bochumi és a greifswaldi egyetem is.
Hogyan változtatja meg Corona életmódunkat
Lehetőség lehet a Tönnies & Co.
Hogyan védheti meg magát Corona ellen?
Ha biztonságban akar lenni, mindig melegítsen ételt. A koronavírus érzékeny a hőre, és így elpusztulhat. Azoknak, akik betartják az általános higiéniai elveket, nem kell otthon aggódniuk. Ebbe beletartozik:
- Az ételeket fogyasztás előtt mindig alaposan meg kell mosni.
- A kezeket az étel elkészítése előtt és után meg kell mosni.
- Ha lehetséges, az ételeket fogyasztás előtt fel kell melegíteni, ezért kerülni kell a nyers ételeket, vagy legalábbis folyamatosan hűlni.
- A munkafelületeket és a konyhai eszközöket használat után alaposan meg kell tisztítani.
- A konyharuhákat rendszeresen és szükség esetén cserélni kell. Külön törölközőt is kell használni a kéz szárításához.
Természetesen jobb elkerülni a leginkább érintett országokból behozott ételeket. Azok, akik ehelyett a regionális termékekre támaszkodnak, szintén csökkentik a kockázatot.
Következtetés: A koronavírus táplálékon keresztül terjed-e
Összefoglalva: az étellel történő koronavírus-fertőzéssel kapcsolatos minden félelem elosztható. A vírus környezeti szempontból nem túl stabil, ezért valószínűtlen az átvitel.
Ha biztonságban akar lenni, fogyasztás előtt melegítenie kell az ételt. Ennek során a vírus általában megsemmisül. Az ételeket, amelyeket nem lehet főzni, legalább alaposan meg kell mosni.
A koronavírus táplálék útján történő továbbadása nagyon valószínűtlen.