A koronavírus pékségek a hét minden napján nyitva tarthatnak
A pékségek mentességet kaptak a Munkaügyi Minisztériumtól, hogy megbirkózzanak a kereslet növekedésével.
Le Figaro írta az AFP-vel
Publikálva 2020.03.18., 08:38, frissítve 2020.03.18., 18.28
A pékségek a hét minden napján nyitva tarthatnak a Munkaügyi Minisztériumtól való eltérésnek köszönhetően - közölte kedden a Sütőipari Vállalkozások Szövetsége, hivatkozva arra, hogy az egészségügyi válság közepette erős fogyasztói kereslet indokolja ezt az intézkedést, amelyet a kézművesek elleneznek. pékek.
"Megszereztük a mentességet, amely lehetővé teszi a pékségek számára, hogy a hét minden napján nyitva tartanak, hogy lehetővé tegyék a kenyér értékesítését a hét minden napján, és kielégítsék az óriási igényeket" - mondta az otthonukba zárt fogyasztók - mondta Matthieu Labbé, a Föderáció pékségeinek általános delegáltja. Eddig egy csaknem egy évszázados törvény előírja, hogy a pékek Franciaországban heti legalább egy napot bezárnak.
"Stressz nélküli kenyér vásárlása"
"Láttunk olyan embereket érkezni, akik egyszerre 50 bagettet akarnak vásárolni, egyesekben egyfajta pszichózis van" - mondta. - Meg kellett magyaráznunk nekik, hogy korlátozott mennyiségű pálcikát kell kérniük. "A mentesség lehetővé teszi a franciák számára, hogy minden nap stressz nélkül vásárolhassanak kenyeret" - mondta.
"Mindenesetre nagyrészt liszttel, élesztővel és sóval látjuk el, nincs probléma a kenyér előállításával" - biztosította. "Ha találunk embereket, akkor még felvehetjük is" - mondta. Elismerte, hogy az ügyfelek előtt álló pékek számára problémát jelent a védőmaszkok hozzáférése. "Egyes régiókban hiányoznak a maszkok, rendszeresen felhívjuk a kormányt a témában" - mondta.