A Kreuzbergben található Arabica egy japán kávézó és olasz ebédhely, amelybe örömet szereztek
Brandenburg 11 legszebb tava
Arabica-ban egy Kreuzbergben található hátsó udvari kávézó, a berlini lakosok és a berlini látogatók minimalista stílust, jó különleges kávét és egyszerű árut kapnak. Japánban a lánc szinte híresség státusszal rendelkezik. Ennek része a Matcha Latte és az Espresso sorban állása, csakúgy, mint a szelfik, amelyeken a klasszikus% logóval ellátott to-go csészék vannak. De amit a legtöbben nem tudnak: A berlini Arabica is nagyon jó ételekkel rendelkezik.
2018 júniusa óta a csapat a kávé rajongóinak és a koffeinfüggőknek kiváló kávét és kis menüt kínál reggelire és ebédre. A kávézó közepén álló üvegkonyhában minden nap friss, regionális és szezonális alapanyagokat használnak. Az amerikai Tyler Hanse, az olasz "Gasztronómiai Tudományegyetem" öregdiákjai felelősek a kulináris koncepcióért - ez garancia a termékek minőségére és eredetére. Az Arabica ebédmenüje hetente változik, amely a konyha szakácsainál rengeteg teret kínál a kreativitáshoz.
Amikor megérkezünk Arabicába ebédelni, kelbimbó, alma és karalábé saláta, sült tök, gnocchi, tök lasagne, házi készítésű szalámitál és lencsével ellátott cotechino szerepel az étlapon. Csak a lasagna van már kint, a többit megrendeljük. Az asztal apránként megtelt az ebédekkel. Először jön a saláta - bizonyíték arra, hogy az alma és a karalábé tökéletesen illenek egymáshoz. A kelbimbó Parmigiano Reggiano vajjal, fekete borssal és zsemlemorzsával van öltözve, és íze csodálatos, mint az olasz tél. Nem igazán fotogén, de nagyon ízletes a cotechino, egy olasz sertéshúsból készült kolbász. A szakácsok maguk készítették a kolbászt, és egy egész disznót dolgoztak fel hozzá.
Mivel ismerjük a szakácsot, van egy meleg és félig folyékony álom is csokoládéból desszertként. A tortához creme fraîche és meglehetősen kiadós szezámpesto tartozik - édes hármasban, amely mesésen illik a kis latte kávézóhoz és a matcha latte-hoz. Ki gondolta volna, hogy egy csípős japán kávézóban nemcsak csillapíthatja edzett kávészomját, hanem igazán jó olasz ételeket is kaphat?! Tehát jöjjön éhes legközelebb, amikor meglátogatja.
Arabica Kreuberg | Reichenberger Strasse 36, 10999 Berlin | Hétfőtől péntekig: 8-18 óra | Szombat - vasárnap: 10: 00-18: 00 | Több információ
Az étterem meghívott minket, de ez nem befolyásolja őszinte véleményünket.