A lazac étrendi előnyei

lazac

• gazdag omega 3 EPA-ban és DHA-ban

Ezek az esszenciális zsírsavak csak bizonyos algákban, tenger gyümölcseiben és halakban találhatók meg, különösen a zsírokban. Annak érdekében, hogy ne fogyjon ki belőle, egyszerűen hetente kétszer tegyen az étlapra lazacot, makrélát, heringet vagy szardíniat. Számos tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az EPA és a DHA védőhatással bír a depresszió, az Alzheimer-kór, a glaukóma ellen ...

• Magas a D-vitamin tartalma

100 g lazac adja az ajánlott napi adag harmadát. A legtöbb francia embernek hiányzik ez az esszenciális vitamin a csontok egészségéhez és az izomtónushoz. Az omega 3-hoz hasonlóan a zsíros halak is a legjobb források.