A legegyszerűbb hummus recept - Finom receptek - Elegáns magazin finom ízléshez

Ahelyett, hogy hummust vásárolna a boltból, mindenféle egészségtelen tartósítószerrel megrakva, inkább készítse elő otthon. Keleti eredetű, a hummus ízletes és gazdag csicseriborsó paszta, amelyet bármikor élvezhet, zöldségpálcákkal.

Így meg fogja győzni a gyerekeket, hogy egyék meg a zöldségeiket, különösen, ha bevonják őket az elkészítési folyamatba, ami nagyon egyszerű.

hummus

összetevők:

  • 1 doboz csicseriborsó
  • 2 evőkanál tészta tahini, amelyet otthon is elkészíthet (vagy ha tetszik a bonyolult dolgok, megvásárolhatja az üzletből)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fél citrom levét
  • só
  • olivaolaj
  • paprika porításhoz a végén

Készítmény:

1. Egy konyhai robotgépben vagy mozsárban törje össze a fokhagymagerezdeket, majd adja hozzá a csicseriborsót, és törje össze őket is. Tartsa a vizet a kannában

2. Tartson néhány szemet a díszítéshez

3. Miután a fokhagyma és a csicseriborsó sűrű pürévé vált, adjuk hozzá a tahini pasztát

4. Lassan keverjük, adjunk hozzá olívaolajat, hogy kissé megpuhuljon a készítmény.

recept

legegyszerűbb

5. Adja hozzá a citromlevet, és ha azt szeretné, hogy a hummus lágyabb legyen, töltse fel a konzervvízből addig, amíg a hummus meg nem lesz a kívánt állaga. Ideális esetben vastag pasztának kell lennie

6. Kóstolja meg, sózza és tálalja az olívaolajjal meghintett, paprikával porított és esetleg apróra vágott koriander- vagy petrezselyemlevéllel díszített hummust.

recept

  • (5/5)
  • 1 értékelés ->