A leghíresebb kávémítosz felszámolásra került

Az Élelmiszerügyi Tanácsadó Testület 2015. évi jelentésében rámutat, hogy a mérsékelt napi három-négy csésze kávéfogyasztás nem okoz egészségügyi problémákat, sokkal inkább a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenéséhez vezet.

leghíresebb

"Akkor egyszerűen rájöttünk. A kávé állítólag károsítja a szívet, de a mérsékelt fogyasztás jobban védi a szív- és érrendszert. ”- mondja Dr. Francois Paillard, a rennes-i sürgősségi kórház érrendszeri megelőző táplálkozásra szakosodott kardiológusa. A koffein olyan tényező, amely pozitívan befolyásolja az inzulinérzékenységet, ami megakadályozza a cukorbetegség kialakulását - magyarázza Dr. Paillard. Ez az inzulinrezisztencia által kedvelt betegség az ateroszklerózis, azaz az eldugult artériák rizikófaktora. Röviden: a koffein védő szerepet játszik a cukorbetegség, az "artériák zsírlerakódásának kockázata" és a kardiovaszkuláris események kockázata ellen.

A kávé ezt a hosszú távú hatását el kell különíteni a pro-aritmiás hatástól, lehet, hogy a test nem tolerálja jól: izgalmas, koncentrált kávé létére szívdobogás érhető el. "Ez nem kapcsolódik olyan súlyos ritmikus eseményekhez, mint a hirtelen halál, ami nem mondható el az energiaitalokról" - mondja Dr. Paillard.

Azonban a szívdobogásra hajlamos embereknek nem kell kávét inniuk és extra kockázatokat kell vállalniuk csak a szív- és érrendszeri kockázatok elkerülése érdekében - javasolja az orvos. De ez inkább kényelem, mint kockázat kérdése.

Minden megfigyelés mérsékelt fogyasztásra érvényes. "A napi öt csészénél kisebb a magas vérnyomás kockázata hajlamos embereknél" - figyelmeztet az orvos.