A leghosszabb pizza világrekordja

Megdőlt a leghosszabb pizza világrekordja szombaton egy 1,5 km hosszú Margheritával, amelyet a 2015-ös milánói világkiállításon szolgáltak fel, az egyik téma az étel. A híres Guinness-könyv korábbi rekordját Spanyolország "csak" 1,141 km-rel tartotta meg.

Ennek a bravúrnak az eléréséhez 80 pizzakészítő Olaszország egész területéről 1,5 tonna paradicsomot, 1,5 tonna mozzarellát, folyókat extra szűz olívaolajból és különféle, erre az alkalomra tervezett kemencében végzett sütést használt. Körülbelül 35 000 Expo-látogató élvezte ezt a pizzát, és meghatározatlan számú Food Bank Milan ügyfél mellett.

A Margherita pizza választása nyilvánvaló volt, mert éppen aznap volt a 126. születésnapja. Valójában 1889. június 20-án hozta létre Nápolyban a Pizzeria Brandi séfje Margherita királynő látogatása előtt. A paradicsom vörös, a sajt fehér és a bazsalikom zöld emlékeztet az olasz zászló színeire.

---