A legjobb 4 "Caesar" saláta recept! Könnyű receptek
1. „Cézár garnélával” saláta
ÖSSZETEVŐK:
-saláta levelek - ízlés szerint;
-0,3-0,5 pohár olívaolaj;
-1,5 kanál citromlé;
ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
1. Nagyon óvatosan tisztítsa meg a garnélarákot. Melegítsük fel az edényt, öntsünk olívaolajat, adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát és pirítsuk meg a garnélarákot.
2. Vágja a bagel szeleteket közepes kockákra, szárítsa meg őket egy száraz serpenyőben közepes lángon. Használhatja azt az olajat, amelyben sütötte a garnélarákot, extra ízért.
3. Keverje össze a majonézt olívaolajjal, 1 gerezd fokhagymával, citromlével, szójaszószsal és ízlés szerint sóval. Keverjük össze a kapott mártást.
4. Törje meg a saláta leveleket, és tegye a salátástálba. Tegye a tetejére a garnélarákot, adja hozzá a mártást, és szórja meg a salátát parmezánnal. Tálalás előtt adjuk hozzá a zsemlemorzsát!
2. „Klasszikus Caesar” saláta
ÖSSZETEVŐK:
-400 gr saláta létrehozva;
-1 evőkanál citromlé;
-1 evőkanál reszelt parmezán sajt;
-őrölt fekete bors - ízlés szerint.
ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
1. Vágja a kenyeret közepes kockákra, melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és pirítsa meg a zsemlemorzsát. A fokhagymát összekeverjük a sóval, hozzáadjuk az olívaolajat, és a serpenyőben felhevítjük a mártást, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát és néhány percig pirítjuk.
2. Forraljuk a tojást 1-2 percig forrásban lévő vízben.
3. Törölje meg a salátástálat fokhagymával, majd törje meg a saláta leveleket, és tegye őket a salátástálba. Megszórjuk kevés olajjal és összekeverjük. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, fekete borsot, citromlevet és szójaszószt. Újra keverje össze a hozzávalókat.
4. A tojást a salátára szórjuk, kevergetjük. Megszórjuk a salátát parmezánnal, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és tálaljuk.
3. „Cézár feta sajttal” saláta
ÖSSZETEVŐK:
-3 evőkanál reszelt parmezán sajt;
-só és fekete bors - ízlés szerint.
ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
1. Vágja a fekete kenyeret 3 cm-es kockákra. Melegítsük fel az edényt és pirítsuk meg a kenyeret alacsony lángon, amíg meg nem kapjuk a zsemlemorzsát.
2. A csirkemellet ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, közepes kockákra vágjuk, amelyeket kívánt esetben felforralunk vagy megsütünk.
3. Törje a salátát egy mély tálba.
5. Vágja félbe vagy negyedbe a paradicsomot.
6. Lereszeljük a parmezán sajtot.
7. A saláta levelekre tegye a feta sajtot, majd a csirkemell kockákat, a meggyparadicsomot és a pirítóst. Megszórjuk parmezán sajttal, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a salátát.
4. "Cézár" saláta csirkemellel
ÖSSZETEVŐK:
-1-2 csokor saláta;
-főtt fürjtojás - ízlés szerint;
ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
1. Forraljuk fel a csirkemellet enyhén sós vízben. Ezután vágja kockákra és tegye a salátástálba.
2. Mossa meg és aprítsa fel a saláta leveleket. Adja hozzá a csirketálhoz.
3. Készítse elő az öntetet: keverje össze a majonézt, a citromlevet, a zúzott fokhagymát, a mustárt és a sót. Egy turmixgépben simára verjük őket.
4. Öntse az öntetet a salátástál összetevőire, és alaposan keverje össze.
5. Díszítse a salátát krutonnal, reszelt sajttal (helyettesítheti parmezánnal vagy holland sajttal), félig koktélparadicsommal és félig főtt fürjtojással.