Korlátozza a Protein-Gourmet só bevitelét

bevitelét

Souhilával való beszélgetés közben jött az ötlet a cikkhez, asszonyom szereti a sót ^^ És biztos vagyok benne, hogy nem ő az egyetlen 😉

De a só nem jó!
Túlzott felelősség:

  • A szív- és érrendszeri és vesebetegségek növekedése
  • Emelt vérnyomás, különösen túlsúlyos vagy elhízott embereknél
  • Elősegíti az oszteoporózist azáltal is, hogy a kalcium szivárog a vizeletbe
  • Növeli a gyomorrák kockázatát
  • Vízvisszatartást okoz

Szóval Souhila, még mindig szereted a sót?

Nos, igazad van, mert mint minden étel, a felesleg sem jó.
A só elengedhetetlen a testünk számára.
A só ízfokozóként működik.
A drasztikus korlátozás dehidratációhoz, étvágyhiányhoz és neurológiai rendellenességekhez vezethet, különösen idős és atlétikus betegeknél.
Segít jól eloszlatni a vizet testünkben és szabályozni a vérkeringést.

Azonban naponta kétszer fogyasztjuk.
Körülbelül 5 g/per adagot kell bevennünk (felnőtteknek, kevesebbet gyermekeknek), és dupla, vagy akár többet is fogyasztunk, és az ideális 2 g lenne (nehezen elérhető)
Mivel a só mindenütt megtalálható: „látható” és „láthatatlan”

LÁTHATÓ:
Amit kézzel adnak a serpenyőbe vagy a tányérra

LÁTHATATLAN:
Minden elterjedt termékben, feldolgozott ételben vagy elkészített ételben rejlik, hogy fokozza az ételek ízét és megőrizze azokat
Az általunk fogyasztott só 3/4-e láthatatlan:

  • Kenyér és származékai (átlagosan 6 g só bagettben)
  • Félsós vaj és sózott margarin
  • Reggeli péksütemények és gabonafélék, sütik, bolti tésztafélék (átlagosan 5 g só egy csomag hétköznapi sütiben, úgy képzeljük el, hogy kenyérrel, sonkával, gabonapelyhekkel és joghurttal reggelizünk ... a számláló felrobbant)
  • Majonéz, paradicsommártás, ketchup, bolti vinaigrette, savanyúság, mustár, ázsiai szósz, húsleveskocka
  • Füstölt hal, tőkehal, konzerv, surimi, rántott hal ...
  • Sajtok a túró kivételével (ez jó)
  • A sózott olajos magvak (földimogyoró, pisztácia, kesudió stb.) Egyre inkább megtalálhatók a szupermarketekben, só nélküli változatban.
  • Kész ételek
  • Crisps (egy csomag chips egy 30 tál tengervíznek felel meg) ... Nem tudom, volt-e már csésze a nyílt tengeren ...
  • Felvágottak (Dukannál ez nem megengedett!)
  • Zöldségkonzervek, ipari levesek
  • Sütemények, sütik