A legjobb 40 öregedésgátló termék
a 40 étel, amelyek immunstimuláló, erősítő hatásúak
valamint a szív, a csontok, az izmok és a gyulladáscsökkentők védelme
naponta rendszeresen kell fogyasztanunk.
5. Spenót - A spenót zöld levelei megegyeznek az egészséges ember szívével. A spenóttal ellátott étkezés tartós ásványi anyagok bevitelét jelenti
kálium és magnézium, és a lutein egyik legfontosabb forrása, egy antioxidáns, amely segít megelőzni az elzáródott artériákat. Vitaminok és tápanyagok hozzáadása támogathatja a csont ásványi sűrűségét, a rákos sejtek prosztata támadását, csökkentheti a bőrbetegségek kockázatát, leküzdheti a vastagbélrákot és nem utolsósorban növelheti a pénisz véráramlását. "Popeye-nek segített valami" - mondja Susan Bowerman, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem Emberi Táplálkozási Központjának igazgatóhelyettese.
6. Rozmaring - Kimutatták, hogy az ebben a fűszerben található karnozinsav az egereknél 40-vel csökkenti a stroke kockázatát
százalék a Journal of Neurochemistry folyóiratban megjelent tanulmány szerint. Úgy tűnik, hogy a karnozinsav olyan folyamatot idéz elő, amely megvédi az agysejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek súlyosbítják a stroke hatásait. Védhet a degeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór és az öregedés általános hatásai ellen is.
7. Vad lazac - A lazac adagjának körülbelül egynegyede körülbelül 2000 milligramm dokozahexaénsavat (DHA) és eikozapentaénsavat (EPA), omega-3 zsírsavat jelent, amelyek olajként szolgálnak az agy aktivitásának javítására, ami egy igazi "agyi hardver". A Cincinnati Egyetemen 2008-ban végzett tanulmány szerint például az emberi agyszövet 65 éves kor között - 80 évesen - 22% -kal kevesebb DHA-t tartalmazott, mint az emberi agyszövet.
29 és 35 év között.
"Ha az intelligenciáját az évek során sértetlenül akarja tartani, kezdje el most az omega-3 fogyasztását" - mondja William Harris, Ph.D., a Dél-Dakotai Egyetem táplálkozáskutatója. Miért olyan fontos vad lazacnak lenni? Annak a ténynek köszönhetően, hogy a tenyésztett halakat szójával hizlalják, a szója tönkreteszi az Omega 6 olajat, és ugyanolyan veszélyes lehet, mint a sajtburger. A cél - legalább két adag vadon élő lazac - mondja Joan Salge Blake dietetikus, a "Nutrition and You" szerzője.
8. Áfonya - "Ezek a hatékony gyümölcsök, amelyek segíthetnek a rák és a szívbetegségek megelőzésében" - mondja Ryan Andrews, a kanadai torontói Precision Nutrition kutatási igazgatója. Amellett, hogy gazdag rostokban, valamint A- és C-vitaminokban, erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, mivel csak az amazóniai acai bogyók erőteljesebb antioxidáns hatásúak, amelyek semlegesítik a neuronproblémákat okozó szabad gyököket. Miss egy vessző
áfonya naponta, és ha választhatja a vadakat, mert ezek 26% -kal több antioxidánst tartalmaznak, mint a termesztettek.
9. Zöld tea - Ez egy antioxidáns, amely rákellenesnek bizonyult, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A kutatók megállapították, hogy a napi 2-6 csésze fogyasztása nemcsak a bőrrák megelőzésében segít, hanem meg is fordíthatja a nap káros hatásait azáltal, hogy semlegesíti a bőr hosszan tartó napsugárzása következtében bekövetkező változásokat. Más vizsgálatok azt mutatják, hogy a zöld tea, egy másik antioxidánssal, az úgynevezett epigallocatechin-galláttal (EGCG) beadva, képes
serkenti a szív- és érrendszeri egészséget, és csökkenti számos rák kockázatát.
10. Csokoládé - A magas kakaótartalmú flavonoidokat tartalmaz, egy természetes kakaó tápanyagot, amely javítja az agy véráramlását, ami javítja a kognitív funkciókat. Az 50% -nál nagyobb kakaótartalmú étcsokoládé az úgynevezett Procyanidin-tanninot tartalmazza, amely a vörösborban is megtalálható, és az artériákat rugalmasan és alacsony vérnyomáson tudja tartani. A Journal of Nutrition egyik tanulmányában kakaót ivó nők
természetes étcsokoládé rúddal, a flavonoidok miatt a bőr textúrája és UV-ellenállása jobb, mint azoknál, amelyek ugyanazokat az összetevőket használták, de nem természetes kakaót készítettek. Kényeztesse magát napi egy darab természetes kakaóval az összes előnyért - mondja Sari Greaves táplálkozási szakember New York-Cornell Presbiteriánus Kórház.
13. Szilva - Rézben és bórban gazdagok, mindkettő segít megelőzni a csontritkulást. "Ezek tartalmaznak egy úgynevezett rostot is
Az inulin, amely a bélbaktériumtól függően savasabb környezetet teremt az emésztőrendszerben "- mondja Bowerman. "Ez pedig megkönnyíti a kalcium felszívódását."
14. Teljes szemek -a zabpehely, a búzaliszt, az árpa, a barna rizs rostokban gazdag, amely a gyulladt szöveteket fenntartva fenntartja
ugyanakkor az erős szív, az egészséges vastagbél és az oxigénnel működő agy. A teljes kiőrlésű gabonák szénhidrátokkal terhelhetők, de a cukrok felszabadulását a rostok lassítják. Egy fél csésze teljes kiőrlésű gabona 10 gramm fehérjét tartalmaz, és izmos energiamérleget biztosítanak.
15. Vörös bor - tartalmaz resveratrolt - természetes vegyület, amely csökkenti az LDL, HDL szintet és megakadályozza a vérrögök képződését, vörösbor -
valóban életmentőnek hívják. A Journal of the American Medical Association folyóiratban 6000 betegen végzett tanulmány szerint 97% -kal nagyobb az esély a 85 éves életkor elérésére, ha az alkoholfogyasztást naponta kevesebb, mint 2 pohárnál tartják. Japán kutatók szerint a vörösbor gazdag flavonoidok, antioxidánsok forrása is, amelyek segítenek megvédeni a szív erek nyálkahártyáját, és kevésbé valószínű, hogy meghal szív- és érrendszeri betegségekben.
16. Joghurt - A joghurtkultúrák előnyei tagadhatatlanok: a probiotikus szervezetek a szervezet számára hasznos baktériumok tenyészetei, mert egészségesek az emésztőrendszerben, erősítik az immunrendszert és védelmet nyújtanak a rák ellen. Nem minden joghurt probiotikum, csak azok, amelyeket "élő és aktív kultúráknak" jelölnek.
17. Ügyvéd - tele egyszeresen telítetlen zsírokkal, gazdag folsavban, vízben oldódó B-vitaminban is, amely segít
csökkentette a homocisztein szintjét, egy aminosavat, amely gátolhatja az ereken keresztüli véráramlást. Hetente kétszer ajánlott enni avokádót.
18. Dió - Az omega-3-ban gazdagabbak, mint a lazacban, polifenolokkal vannak ellátva, amelyek egészségesen tartják a szívet. Fehérje van
több, mint csirke. Más diófélék e tulajdonságok közül csak egyet vagy kettőt ötvöznek, nem mindhármat. Egy adag diót (kb. 1 uncia) vagy hét diót bármikor szívesen fogadunk, de különösen falatként az étkezések között.
19. Kurkuma vagy kurkuma - Kurkumin, egy polifenol, amely sárga árnyalatot kínál, és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt, valamint antiangiogenezis tulajdonságai miatt daganatellenes tevékenysége miatt küzd a rákkal. Az UCLA kutatói azt tapasztalták, hogy ez küzd a felhalmozódás ellen
Amyloid plakkok az agyban és dugulások, amelyek Alzheimer kórt okozhatnak. Az indiai kurkuma - állítják a kutatók - megmagyarázhatnák, miért van ilyen kevés az ország állampolgárainál ez a betegség, míg a statisztikák azt mutatják, hogy az Alzheimer Szövetség szerint az Egyesült Államokban ez a százalék csaknem 13 százalék.
20. Fekete bab - A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint az emberek, akik napi adag fekete babot fogyasztanak, 38 százalékkal csökkentik a szívroham kockázatát. És bár más típusú babok is jót tesznek a szívnek, a fekete bab verhetetlen az értelem serkentésére, mert antocianinokat tartalmaz, antioxidáns vegyületeket, amelyekről kimutatták, hogy javítják az agy működését. A fekete bab gazdag tápanyagokban is, beleértve fehérjét, egészséges zsírokat, folsavat, magnéziumot, B-vitamint, káliumot és rostot.
21. Alma - A napi alma mindenféle gyulladást csökkent, köszönhetően a kvarcetinnek, a vöröshagymában is megtalálható flavonoidnak. A kvercetin csökkenti
allergia, szívinfarktus, Alzheimer, Parkinson, prosztatarák és tüdőrák kockázata. Válasszon a Delicious Red (nyúl ormány) közül, több antioxidánst tartalmaz, amelyek leküzdik a gyulladást.
22. Rák alaszkai király - Magas fehérjetartalma, alacsony zsírtartalma, magas cinktartalma. "A cink antioxidáns, de ami még fontosabb, segít az egészséges csonttömeg és az immunrendszer támogatásában" - mondja Bowerman.
23. Gránátalma - A sok magot tartalmazó bibliai gyümölcslé csökkentheti a legtöbb rák kockázatát, az ellagitanninek nevezett polifenol miatt, amely a gyümölcs vörös színét adja. Valójában egy nemrégiben végzett UCLA-tanulmány szerint a gránátalma leve lassítja a prosztatarák sejtjeinek fejlődését.
24. Pak Choy - ropogós keresztes zöldségek "A Bok Choy gazdag kalciumban, valamint A- és C-vitaminokban, folsavban, vasban, béta-karotinban és káliumban" - mondja Teddy Bass, a hírességek edzője. A kutatók szerint a kálium kontroll alatt tartja az izmokat és az idegeket, miközben csökkenti a vérnyomást
arra utal, hogy a béta-karotin csökkentheti a tüdő- és hólyagrák kockázatát.
25. Osztriga - A rákfélék általában kiváló cink-, kalcium-, réz-, jód-, vas-, kálium-, szelénforrások. - De a hús
az osztriga krém arról híres, hogy képes növelni a tesztoszteron szintet és védelmet nyújt a prosztatarák ellen ”- mondja Bass.
26. Brokkoli - Egy csésze brokkoli állandó adag kalciumot, valamint mangánt, káliumot, foszfort, magnéziumot és vasat tartalmaz. Mérete mellett magas a vitamin-koncentrációja, beleértve az -A, C, -K és szulforafán fitotápanyagokat, és a Johns Hopkins Egyetemen végzett vizsgálatok szerint
erős rákellenes tulajdonságok.
27. Kiwi - ez a gyümölcs magas káliumtartalma miatt védi a csontokat. "C-vitaminban és luteinben, karotinoidban is gazdag, amely csökkentheti a szívbetegségek kockázatát" - mondja Bowerman. "Igyekszem hetente legalább egy-két kivi megenni".
28. Olívaolaj. Az extra szűz fajta gazdag egyszeresen telítetlen zsírok előnyeiben. "A zsírsavak és a polifenolok csökkentik a sejtek és ízületek gyulladását" - mondja Grieger. A Nature folyóiratban végzett tanulmány megállapította, hogy ugyanolyan hatékony, mint az Advil (szintetikus gyógyszer) a gyulladás csökkentésében - mondja Bowerman.
29. Póréhagyma - "A póréhagyma is támogathatja a szexuális tevékenységet és csökkentheti a prosztatarák kockázatát" - mondja Michael Dansinger. MD, orvostudományi adjunktus és elhízáskutató a bostoni Tufts-New England Orvosi Központban. „Egy közepes póréhagyma zöld részét vékony csíkokra vágva adjuk hozzá levesekhez, pecsenyékhez, salátákhoz és bármikor, amikor póréhagymát fogyaszthatunk. A fokhagyma és a hagyma "ez a mész" is tartalmaz,
tiamin, riboflavin, kalcium és kálium, emellett folsavban, B-vitaminban is gazdagok.
30. Articsóka - Évszázadok óta dicsérik afrodiziákumként, rostokban gazdag. Több magnéziumot és káliumot tartalmaz, mint bármely más zöldség. Levelei gazdag flavonoidokban és polifenolokban, antioxidánsokban, amelyek csökkenthetik a stroke kockázatát, valamint az immunrendszert fenntartó C-vitaminnal.
35. Tojás - Azok, akik reggeliznek tojást, 65% -kal többet fogynak, mint azok, akik ugyanazt a reggelit fogyasztják, mint a tojások
az International Journal of Obesity egyik tanulmánya szerint. Fogyasszon tojássárgáját is, mivel a legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy az ásványi anyagok és a tápanyagok miatt a sárgájában található zsír kompenzálja a koleszterin hatását, és jóllakottság érzetet is ad.
36. ábra - Káliumban, mangánban és antioxidánsokban gazdag, emellett szabályozza a szervezet pH-értékét, megnehezítve a kórokozók behatolását - mondja Petersen. A füge rostja csökkentheti a vércukorszintet és csökkentheti a cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázatát. Válassza ki a fügét a lehető legsötétebbre, és egye meg másként vagy más szálakkal keverve.
37. Gomba - finomak, ha barna rizshez adják! De a gombák gazdagok az antioxidáns ergothioneinban, amely véd a kóros sejtnövekedés ellen. "Röviden: csökkentik a rák kockázatát" - mondja Bowerman, aki egy fél csésze hetente egyszer vagy kétszer ajánlja. "Főzzük vörösborban, amely resveratrolt tartalmaz, és ezáltal növeli immunerősségüket."
38. Az ananász - A vitaminok, antioxidánsok, enzimek és különösen a bromelain nagyszerű keveréke olyan, mint egy gyulladáscsökkentő koktél. ananász
véd a vastagbélrák, az ízületi gyulladás és a makula degeneráció ellen is - mondja Grieger. Fél ananász hetente kétszer vagy háromszor az ideális adag.