A legjobb D-ellenes ételek bónusz - Marie Claire

d-ellenes

Könyvjelző Edalin - iStock

Mi lenne, ha a depresszió csodaszere egyszerűen a mi tányérunkon lenne? Számos étel képes arra, hogy néhány falatban visszaadja nekünk az őszibarackot és a banánt.

Triptofán a szerotonin fokozására

A fehérjéket, étcsokoládét, banánt és teljes kiőrlésű gabonákat triptofánnal, aminosavval töltjük meg, amelynek köszönhetjük örömünket. A szerotonin neurotranszmitter előfutára, amely összehangolja érzelmi egyensúlyunkat és megkerüli a szorongást, a stresszt és a kéket.

"Ha depressziós vagy, akkor alacsony a szerotonin szintje. Tudva, hogy koncentrációja kizárólag a táplálékfelvételtől függ, figyelemmel lenni ennek megválasztására, növelheti termelését. A harmadik héttől a morálja emelkedik." - örül Florian Ferreri pszichiáter, az antidepressziós rendszer szerzője (szerk. Odile Jacob).

Ahhoz, hogy ez működjön, segítenünk kell a triptofánt az agyat védő agyi gáton való átjutásban azáltal, hogy snack közben egy kis gyors szénhidrátot (friss vagy szárított gyümölcsöt) fogyasztunk, amikor a szerotonin szintézise elkezdődik. Aztán vacsoránál vegetáriánus módra kapcsolunk. Ez megakadályozza a versenyt, ami káros a triptofán számára, amelyet a fehérjék egyéb aminosavai az asszimiláció során szállítanak.