A legjobb módszer étcsokoládé fogyasztására

Miért együnk étcsokoládét ?

Szórakozásból, de nem csak. A borhoz és a zöld teához hasonlóan a kakaó is gazdag polifenolokban, antioxidáns tulajdonságairól ismert anyagokban. Számos tanulmány rávilágít a kakaó egészségre, különösen a szív- és érrendszerre gyakorolt ​​előnyeire. 1. célszám: az artériák. A kakaó elősegíti az értágulatot [1]. E paraméter javításával a kakaó megvédené a testet a szívkoszorúér betegségektől. Adja hozzá ezen előnyök listájához gyulladáscsökkentő [2] és aggregálódásgátló [3] tulajdonságokat, a vér hígításának képességét és még az immunrendszer serkentésének lehetséges hatásait is [4].

Fogyasztási irányelvek: étcsokoládé

2 négyzet étcsokoládé (minimum 70% kakaó), azaz kb. 20 g

Az étcsokoládé tartalmazza a legtöbb polifenolt, ezt követi a tejcsokoládé, majd messze elmarad a fehér csokoládétól, amely nem tartalmaz semmiféle.

[1] Fisher ND, Hughes M, Gerhard-Herman M, Hollenberg NK. A flavanolban gazdag kakaó egészséges emberekben nitrogén-oxid-függő értágulatokat indukál. J Hypertens. 2003. dec .; 21 (12): 2281-6.

[2] Selmi C, Mao TK, Keen CL, Schmitz HH, Eric Gershwin M. A kakaó-flavanolok gyulladáscsökkentő tulajdonságai. J Cardiovasc Pharmacol. 2006; 47 2. kiegészítés: S163-71; vita S172-6. Felülvizsgálat.

[3] Hermann F, Spieker LE, Ruschitzka F, Sudano I, Hermann M, Binggeli C, Luscher TF, Riesen W, Noll G, Corti R. Az étcsokoládé javítja az endoteliális és a vérlemezkék működését. Szív. 2006 jan .; 92 (1): 119-20.

[4] Kenny TP, Keen CL, Schmitz HH, Gershwin ME. A kakaó-procianidin-oligomerek immunhatása a perifériás vér mononukleáris sejtjeire. Exp Biol Med (Maywood). 2007. február; 232 (2): 293-300.

Azt is tanácsoljuk

A választék

A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.

Fedezze fel az üzletet

Keen Schmitz

Felfedezni is

Küzdeni a buli utáni, túlzott vagy akár kék hétfő ellen, aki jobban jár, mint a laNutrition.fr csapata, hogy a parti utáni naptárral segítsen Önnek! 31 nap a közérzeted és vitalitásod növelésére; elég ahhoz, hogy a 2020-as évet remek formában kezdje! Látogassa meg ezt az oldalt január 1-jétől, ahol minden nap új meglepetést mutatunk be. maradj kapcsolatban !