A legjobb receptek brokkolival

A brokkoli kiváló vitamin-, vas- és kalciumforrás, magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú, ami hozzájárul a hosszú és egészséges élet fenntartásához. Sőt, ez egy olyan zöldség, amely sok kalciumot tartalmaz, majdnem egyenértékű tejet tartalmaz az étrendben. Függetlenül attól, hogy diétát, kiegyensúlyozott és egészséges étrendet szeretne követni, vagy erősíti testét külsőleg és belül is, a brokkoli az ideális választás. 3 receptet készítettünk nektek finom brokkolival.

percig amíg

A brokkoli fogyasztásának előnyei

Receptek brokkolival Broccoli au gratin

Ehhez a finom recepthez 2 brokkoli, 200 g tejföl, 2 tojás, 200 g reszelt sajt, só, bors, vaj kell. A brokkolit hideg vízben alaposan megmossuk, csokrokban feloldjuk és sós vízben körülbelül 10 percig forraljuk. Ha kész, vegye ki a vízből és jól szűrje le. A tojásokat tejföllel összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük. Az előzőleg vajjal kikent yena tálban hozzáadjuk a brokkoli csokrokat, öntsük felvert tojásokat tejföllel, és a tetejére szórjunk reszelt sajtot. Tegye az előmelegített sütőbe, és hagyja 30-40 percig, amíg meg nem pirul.

Szüksége van 1 brokkolira, 200 g zsírosabb tejszínre, 4 gerezd fokhagymára, 20 g vajra, sóra, borsra. A brokkolit csomókba csomagolják, megmossák, majd sós vízben megfőzzék. Forralás után leszűrjük, hagyjuk lecsepegni, majd ledaráljuk. A kapott pürét finomra vágott fokhagymával, vajjal és tejföllel összekeverjük. A végén sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Brokkoli ropogós hagymával

Eredeti és ízletes recept, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Szüksége van két evőkanál vajra, egy evőkanál lisztre, 2 pohár tejre, 1 brokkolira (kibontva és darabolva), 200 g fontina sajttal, 1 csésze ropogósra sült hagymával, sóval, borssal. Egy tálban keverje össze a vajat és a lisztet, és hagyja közepes lángon 1-2 percig, amíg sima nem lesz, majd kevergetve fokozatosan öntse a tejet. Adjunk hozzá brokkolit, sót, borsot és főzzük 10-12 percig, időnként megkeverve. Öntsük a kompozíciót hőálló edénybe, adjuk hozzá a reszelt sajtot és a ropogós hagymát, és tegyük a sütőbe 5-7 percre, amíg aranybarna nem lesz.