A legjobb szervek; Témák - Reformhaus®
Máj és epe
Állapot: 2016.07.21
Májunk minden nap a legjobban teljesít. Annak ellenére, hogy pazar étkezéssel és alkohollal gyakran megnehezítjük az életét. Tehát tegyen valami jót érte.
Ez a testünk legnagyobb mirigye, az egyik legtöbb vérellátással rendelkezik és képes regenerálódni. Már sejteni lehet, hogy valami különlegesnek kell lennie: a májnak. Valójában sok létfontosságú folyamat zajlik le benne. Többek között epét termel, részt vesz a véralvadásban és feldolgozza a szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat. Már önmagában ez jó neki.
Ezenkívül méregteleníti testünket azzal, hogy ártalmatlanná teszi az alkoholt, gyógyszereket, penészmérgeket és az endogén anyagcsere-végtermékeket. Az alattomos dolog ebben: neheztel. És túl sokáig észrevétlenül szenved, többnyire elviseli a rendszeres bűnöket: helytelen étrend (túl sok, túl kövér, túl édes) és túl sok alkohol.
Alkohol: első számú májellenség
Mert: A máj minden pohár bort, minden emésztőrendszeri pálmát és minden sört kiszűr és lebont. Ez veszélyes anyagokat hoz létre, amelyek károsíthatják a szövetet. Ezenkívül egy gramm tiszta alkohol majdnem annyi kilokalóriát biztosít, mint a zsír. A túl sok italnak tehát ugyanaz a hatása, mint a túl zsíros ételeknek: Ezek nemcsak zsír formájában rakódnak le a gyomorra és a csípőre, hanem a májszövetbe is. Jó ellátás mellett az ilyen típusú zsírmáj néhány héten belül visszafejlődhet. De jobb, ha eleve nem ez merül fel.
Diéta: szünetek a mindennapi életben
Tehát, ha valami jót akarsz tenni a májod érdekében, akkor próbáld meg enyhíteni. Ehhez nem szükséges szigorú diéta: A mindennapi életben változatos étrend ajánlott rengeteg teljes kiőrlésű termék, burgonya és tészta, sok gyümölcs és zöldség, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint sovány hús és hal fogyasztásával. Napi jó két liter gyógyteát és szénsavmentes ásványvizet segít a veséknek kiüríteni a testből a sok ballasztot.
A „lehető legkevesebb” mottó csak az alkoholra vonatkozik. Ha az orvos már diagnosztizálta a zsírmáj betegségét, akkor át kell állnia egy könnyű teljes étrendre. A fő hangsúly itt az elviselhetőség (nincs felfúvódó étel, enyhén fűszerezve) és a kíméletes elkészítés (nincs rántás vagy sütés).
Böjt: a test méregtelenítése
A koplalás a májnak is jót tehet. De légy óvatos: hosszú távon profitálni fog belőle, először az éhségállapot hajlamos a stresszre a szervet. Mivel a test ez idő alatt mozgósítja a zsírlerakódásokat. Ez azt jelenti, hogy a tárolt toxinok először a májba áramlanak, mielőtt a vesén keresztül kijutnának. A böjt szabad gyököket is létrehoz, amelyek további stresszt jelentenek Önre. Az éhomi kúrák ezért csak egészséges máj esetén engedélyezettek.
Böjt hét
Aki szeretne egy csoportban böjtölni szakmai irányítás mellett, az Oberursel-i Egészséges Élet Akadémián megtalálja, amit keres.
Az eseménynaptár a folyamatról további információkkal a www.akademie-gesundes-leben.de címen található (kattintson a bal oldalon a "Fastenwochen" alatt).
Keserű anyagok a teában: az epevezetékek öblítése
A májpakolás a teakúrával kombinálva a leghatékonyabb. Állítólag a különféle gyógynövények, mint a pitypang, az articsóka és a bogáncs, pozitív hatással vannak a májra. Mivel keserű anyagokat tartalmaznak, amelyek serkentik az epe áramlását, és így pozitívan hatnak az emésztésre. Ennek a két gyógynövénynek a védő és a regenerációt elősegítő hatásairól vannak érvényes vizsgálatok.
Egyszerűen főzzön belőle két púpozott teáskanálnyit egy csésze forró vízzel. Letakarva hagyjuk állni tíz percig, és leszűrjük. Igyon belőle minden nap két-három csészét étkezés előtt.
Wrap: külső támogatás
A májtömörítés viszont annál szelídebb. Egyszerűen tegyen egy meleg, nedves törülközőt a jobb bordaív alá közvetlenül a gyomrára. Fedje le egy száraz ruhával, és ha szükséges, meleg meleg vizes palackkal kombinálja. Hagyja, hogy a májburkolat jó órán át működjön. A megnövekedett hőmérséklet elősegíti a vérkeringést, és így gyengéden támogatja a májat. Ezután pihenjen egy órát az ágyban vagy a kanapén.
Egészséges pehely: zab
A zabkása egy bevált házi gyógymód a gyomorfájás ellen, amelyre sok ember emlékezik gyermekkorából. De a zab nem csupán jó étel a betegeknek. Mert egészséges és finom étel. A zabban található rostok csökkentik a koleszterinszintet, és így segítenek a máj enyhítésében is.
Pehelyként vagy zabpehelyként kulcsfontosságú összetevő a bébiételekben. A felnőttek különösen élvezik müzliként gyümölcsökkel, joghurttal vagy mézzel. A zab kiváló választás, különösen, ha reggel gyorsan kell mozognia. Mert nem kell sokáig duzzadni és azonnal fogyasztható.
A zabpehely teljes kiőrlésű gabonák összezúzásával készül; Finom zabpehely esetén az ételt összenyomják.
Hasznos a gyomor és a belek számára
A vízzel keveredő béta-glükánok mellett a zab oldhatatlan rostot is tartalmaz. Nem képesek felszívni a vizet, és nem használják rendszeresen. Ez aktiválja a bélmozgást. Megtelik a bél és gondoskodik annak rendszeres ürítéséről.
A koleszterin és a vércukor egyensúlyban van
A zabban sok a szénhidrát és a fehérje, ami energiát biztosít Önnek. A zab sok rostot is tartalmaz, például béta-glükánokat. Ezek az anyagok megkötik a vizet és viszkózus oldatot képeznek, amely megvédi a bél nyálkahártyáját. A tápanyagok így hosszabb ideig felszívódnak a vékonybélben. Emiatt a vércukorszint lassabban emelkedik. A szervezet kevesebb inzulint bocsát ki: az alacsonyabb inzulin felszabadulás nem akadályozza a zsír lebontását, pontosabban a glükóz pótlását a zsírlerakódásokból, és segít megelőzni a cukorbetegséget.
A máj is örül a reggeli adag zabpehelynek. Mivel a máj úgymond a koleszterin tárháza. Felszívja a felesleges koleszterint, és részben tárolja. Annak érdekében, hogy ne terhelje túl ezt az emléket, a testnek ki kell választania a koleszterint. Ez azonban csak akkor történik meg, ha a koleszterinre másutt van szükség.
Itt játszanak szerepet a béta-glükánok: segítenek lebontani az epesavat a bélben. Ez arra ösztönzi a testet, hogy a májból származó koleszterint felhasználja új epesav előállításához. A memória kiürül, és ez egyensúlyban tartja a koleszterinszintet. Az alacsonyabb koleszterinszint csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
További fontos információk a „Máj, epek és hasnyálmirigy” útmutatónkban vagy a www.deutsche-leberstiftung.de és a www.leberhilfe.org webhelyeken találhatók.
Angliában az úgynevezett zabkása már állandó helyet szerzett a reggeli tartományban. A zabkása a középkor óta rendelkezik a helyével, és az első gyártó cég 1888 óta létezik. A különlegesség: A zabkása pehely különösen finom. A szokásos, felezett zabpehelyektől eltérően a zabkása pehelyeket negyedeljük - ez biztosítja a különösen szájban olvadó reggeli élményt.
Tippünk:
Próbálja ki finom receptjeinket zabkása zabkása vagy wellness müzli számára a nap tökéletes kezdete érdekében.