A legjobb thai stílusú rizs
A csirkemell és a rizs az egyik legfinomabb kombináció. De kevesen tudják, hogy csupán néhány titkos összetevő hozzáadásával teljesen más receptet kaphatunk, mind megjelenésében, mind ízében.
Íme a thai stílusú csirkés rizs recept. Ez kiegyensúlyozott, mert nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és a szénhidrátok kielégítik az étvágyat. A bazsalikom és a fokhagyma azok a titkos összetevők, amelyek kifinomult ízt adnak ennek a menünek.
Mire van szükséged
- egy csésze basmati rizst
- csont nélküli csirkemell
- néhány szál friss bazsalikom
- édes-savanyú thai szósz
- 3-4 gerezd fokhagyma
- alacsony sótartalmú szójaszósz
- sos Osztriga
- 3-4 gerezd fokhagyma
- chili pehely
Hogyan készül
Őröljük meg a fokhagymát és adjunk hozzá chilis pelyheket (kis mennyiséget, ha nem akarjuk, hogy nagyon fűszeres legyen), majd alaposan keverjük össze és tegyük félre.
Ezután keverje össze a mártásokat, adjon hozzá egy kevés cukrot, őrölt fekete borsot és néhány evőkanál vizet.
Ezután tegyünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, és pirítsuk meg a fokhagymát chilivel, majd adjuk hozzá a csíkokra vagy kockákra vágott csirkemellet. Adjon hozzá egy kevés vizet és fedőt a tetejére, hogy a hús jól behatoljon.
Ennyi idő alatt forraljuk fel a rizst vízben kevés vajjal, hogy ne ragadjon, szűrjük le, majd hagyjuk kihűlni.
Amikor a csirke megpirult, adjuk hozzá a mártások és a friss bazsalikom keverékét. Végül öntsük a hús és a szószok teljes keverékét a rizst. Az eredmény kiváló lesz.