A legnépszerűbb tavaszi szuperélelmiszerek

Minden évszakban vannak olyan élelmiszerek, amelyek egészségesek és ellátják a szervezetet a szükséges tápanyagokkal. És mivel télen és tavasszal jöttünk, íme néhány szuperétel, amelyet nem szabad kihagynia a napi menüből.

szuperélelmiszerek

Zöldhagymát

Az újhagyma néven is ismert, a fitokemikáliák (antioxidánsok) és a kénvegyületek fontos forrása, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri, vese-, krónikus és bizonyos daganatok kockázatát. A kéntartalmú termékek nyersen fogyasztva különösen hatékonyak.

Zöldborsó

Az első tavasszal megjelenő zöldségfélék között szerepel a borsó. Egy csésze borsó 7 gramm rostot és 8 gramm fehérjét tartalmaz, a napi C-vitamin szükségletének körülbelül 100% -át és az A-vitamin szükségletének 25% -át. A zöldborsó A-vitamin-tartalma, magas karotinoid-tartalmukkal kombinálva - lutein és zeaxanthin - nagyon jót tesznek a szem egészségének. Összefoglalva, a borsó nagyon egészséges zöldség.