A lehetőségek kávézója egy bár-étterem élelmiszerbolt, amely energiát szolgáltat Guipel városközpontjában (35); DÚROS
A lehetőségek kávézója: élelmiszerbár-étterem, amely energiát szolgáltat Guipel városközpontjában (35) !
2008 óta tagja
Polgármester: Isabelle Joucan
Cím: 40 Rue de la Liberté, 35440 Guipel, Franciaország
Telefon: 02 99 69 74 74
Lakosok száma: 1734
Terület: 25 km²
Interkommunalitás: Val d Ille-Aubigné
www.guipel.fr
Bruded kapcsolattartó: Mikael Laurent
Guipel egyéb tapasztalatai
Az önkormányzat támogatásával létrehozott harmadik helyet SCIC (Kollektív Érdekszövetkezet) alkotja. Kulturális programot is kínál, és támogatni kívánja a helyi kezdeményezéseket: mindenki jöhet, és hozzájárulhat ötleteihez vagy projektjéhez. !
Guipel körülbelül 1750 lakosú község, 25 km-re északra található
Rennes. A Hédé-Bazouges és a Montreuil-sur-Ille (amelynek TER állomása van) között helyezkedik el, és az RD 82 közvetlenül Rennes-hez köti.
A projekt vezetői helyet keresnek
Egy napon három fiú bemutatkozott a Közösségek Közösségében; egy harmadik helyezett projektet, egy bár-élelmiszerbolt-éttermet akartak létrehozni vidéki környezetben, tárgyalóteremmel az egyesületek és bemutatók számára, valamint képzési tanfolyamok vagy gyermekgondozók csoportosítására.
Christian Roger, Guipel polgármestere 2008 és 2020 között
valamint a CC du Val d´Ille Aubigné (CCVIA) szociális és szolidaritási gazdaságért felelős alelnöke.
„Meg akartuk teremteni a munkahelyünket, amelynek célja ésszerű volt, egyesítő és vidéki területeken. Azért találkoztunk a Val d´Ille Aubigné-val, mert érdekelt a helyi politika. ”- emlékszik vissza Yves, a Café des Possibles munkatársa. A projekt vezetői több önkormányzatot látogatnak meg.
Végül a Guipel-i Ille-et-Vilaine-ban választják őket, különböző okokból:
- A város demográfiai növekedést tapasztal
- Erős asszociatív dinamikája van (40 egyesület a városban)
- Környezetvédelmi politikát vezet (érték, etika stb.)
"Guipelnek csak péksége és bár-dohánysajtója volt, valódi szükség volt rá" - teljesítik.
Képzés és visszajelzés
Projektjük fejlesztése érdekében a három partner más helyszínekre látogatott el, mint például a SCIC "Le Champ commun" Auganban (56), a "Guibra" Saint-Sulpice-la-Forêt-ban (35) és a „Saveur Locales” élelmiszerbolt Mézières-sous-Couësnonban (35). Csatlakoztak a TAG35 inkubátorhoz: a CRESS által vezetett megközelítéshez, amelynek célja a vállalkozói projektek támogatása, azzal a céllal, hogy 9-18 hónapig részesüljenek a projektfejlesztés, a képzés, a szakértőkkel való hálózatépítés támogatásából stb.
Ezenkívül további képzést követtek a szövetkezeti élelmiszerboltban, a főzésben és a higiéniában, valamint a 4. engedély megszerzésére. Végül rendelkeznek szórakoztató vállalkozási engedéllyel.