A létfontosságú menüm
Amint elkezdődött az új év, ismét jó elhatározásokat tettem magamnak. Az egyik határozottan azt jelenti: egészségesebbet akarok enni! Mindenekelőtt nem akarok éhezni, vagy sok minden nélkül kell tennem. Az egészséges, ízletes és kiváló minőségű organikus táplálkozás keresése érdekében összeállítottam saját személyes vitalitásmenüimet:
A mediterrán vitalitás menü
- Tanfolyam: Az első fogás egy levesből áll, amit a fazékba tettem sok zöldséggel. Az alapja egy meglehetősen vékony paradicsomleves. Van még apróra vágott fokhagyma, mogyoróhagyma, sárga és piros paprika, sárgarépa és egy kis gyömbér. A levest ízlés szerint sóval, borssal, balzsamecettel és levesfűszernövényekkel finomítják, és kész az első fogás.
- Tanfolyam: A monkfish filé szolgál második fogásként. Sózzuk, borsozzuk, és olívaolajon mindkét oldalról bepiszkoljuk. Add hozzá a salátát és élvezd!
- Tanfolyam: Egy desszert is belefér az étlapba. A sovány túrót az ásványvízzel krémesre keverjük, keverjünk bele egy kis stevia-t édesítéshez és egy pürésített mangót. Elegánsan néz ki és ízletes.
Az osztrák vitalitás menü
Az első fogásnál úgy döntöttem, hogy Vogerl salátát választok tökmagolaj öntettel. Van sovány, felpiszkált sonkakocka és egy teljes kiőrlésű bagett is.
A főételhez helyi baromfit főznek. Dörzsölje a gazda csirkéjét paprikával, sóval és borssal, és sütje meg a sütőben. Zöld saláta vagy tejszínes uborkasaláta burgonyával jól passzol hozzá.
Az egészséges osztrák desszert valami extravagáns lenne: ha van fagylaltgéped, akkor a vaníliafagylalt alapanyagait teszed be, a tejszínhab helyett viszont zsírszegény tejet használsz. Ezenkívül almadarabokat és mazsolát adnak hozzá, és egy csomó rum kerekíti ezt a csodálatos fagylaltot.
A gyors vitalitás menü
Gyakran sietek, főleg hétköznap, és nem könnyű mindig odafigyelnem az egészséges táplálkozásra. De működik!
indító
Ismét a leves az első fogás a menüben. Ezúttal egy póréhagyma rudat apróra vágott hagymával és megdinsztel egy kevés sovány sonkával. Öntsük a zöldségalaplét, és kössük össze egy kevés szószt sűrítővel. Fűszerezés ízlés szerint.
főétel
A főétel nagyon gyors. Tegyen egy kicsi, vékony marhahús steaket, mindkét oldalát sóval és borssal ízesítse, és élvezze a friss paradicsomból készült finom salátát.
desszert
Gyors desszertként ropogós, lédús alma vagy vitaminos saláta.
Jó étvágyat és érezd jól magad egészséges, létfontosságú étrenddel.