A lisztérzékenység alternatív gyógyszere segít
Glutén intoleranciának is nevezik, a lisztérzékenység krónikus emésztőrendszeri patológia, amely a francia emberek közel 1% -át érinti. Nem könnyű diagnosztizálni az általa okozott különféle tünetek miatt, a lisztérzékenységben szenvedő betegek csupán 10-20% -át diagnosztizálják Franciaországban.
Celiac betegség: mi ez ?
Fontos tisztázni, hogy a lisztérzékenység egy autoimmun betegség, amelyet a glutén bevitele okoz, és nem allergia. A hajlamosító gént hordozó egyénekben nyilvánul meg, és bizonyos tényezők elősegítik annak megjelenését, mint például a stressz, a család története, a szex, az antibiotikumok szedése.
A betegség okai
A glutén bizonyos gabonafélékben (búza, árpa, rozs, tönköly stb.) Található fehérje. Az olyan ételek, mint a rizs, a quinoa és a köles, nem tartalmaznak glutént. Ez a fehérje számos ételben van jelen, például kenyérben, tésztában vagy sörben. Amikor az egyénnek lisztérzékenysége van, a glutén bevitele allergiás reakciót okoz, amely károsítja a vékonybelet. A lisztérzékenységben szenvedő embernek az átlagosnál nagyobb a porozitása a bélben.
Ezenkívül a páciens bélfalát jelentősen károsítja a glutén bevitele. amely sokféle tünetet okoz, amelyek súlyos szövődményekhez vezethetnek. A lisztérzékenységben szenvedő egyén családjának tagjaitól találhat választ. Valójában a lisztérzékenységnek örökletes oka van, mivel a betegség megbetegedésének valószínűsége hozzávetőlegesen 20%, ha családunk egyik tagját már érintették.
A bemutatott tanulmányok azonban nem kímélik a környezeti okot. Úgy tűnik, hogy a betegség oka bélfertőzések, stressz, terhesség vagy akár műtét lehet. Nem is beszélve a bél porozitásáról, amely fontosabb a betegségnek kitett embereknél.