A lisztérzékenység tünetei, oka, kezelése Laktóz intolerancia
A lisztérzékenység a vékonybél nyálkahártyájának krónikus betegsége. Az érintettek olykor nagyon súlyos tünetekkel reagálnak a gluténre, amely sokféle gabonában megtalálható. A betegség gyógyíthatatlan, és csak egy egész életen át tartó gluténmentes étrend tartósan enyhítheti a tüneteket.
A lisztérzékenység (más néven sprue vagy glutén intolerancia) a glutén intoleranciáját írja le, amely ragasztó fehérjeként található meg sokféle gabonában. Részben a lisztérzékenység lehet genetikailag legyen feltételes. A betegség oka nem kezelhető. A lisztérzékenység csak egyetlen tünettel kezelheti a tüneteket egész életen át tartó gluténmentes étrend végleg enyhíteni. Azoknál a betegeknél, akik glutén intolerancia ellenére fogyasztanak glutént, néha hatalmas vékonybél-nyálkahártya-gyulladás lép fel, amely gyakran a bél hámsejtjeinek pusztulásával jár. Így jelennek meg a lisztérzékenység jellegzetes tünetei.
A lisztérzékenység tünetei nagyon változatosak lehetnek
A lisztérzékenységnek sokféle tünete lehet. Jellemző a hasmenés, a fogyás, a hasi görcsök, a hányás vagy a súlyos fáradtság. Ezenkívül gyakran a gyermekeknél is megjelenik Képtelen a fejlődésre. Az étvágytalanság és a depresszió a lisztérzékenység tünetei is lehetnek.
A betegséget gyakran gyermekkorban fedezik fel, amikor az első gabonatartalmú ételeket fogyasztják. Az emésztőrendszeri rendellenességek krónikus hasmenéshez vezetnek, néha nagy, zsíros székletekkel. Ha nem kezelik, a lisztérzékenység növeli a non-Hodgkin-lymphoma (a nyirokmirigy-rák) kockázatát, és elősegítheti a vastagbélrákot is.
Egész életen át tartó étrend a lisztérzékenység ellen
A lisztérzékenységgel diagnosztizált betegeket még nem lehet okként kezelni. A tünetek végleges enyhítésének egyetlen módja az egész életen át tartó gluténmentes étrend. Az étrendi előírások betartása esetén a vékonybél nyálkahártyája regenerálódhat, és csökkenthetők a lisztérzékenység lehetséges másodlagos betegségei. Korábban gluténmentes ételek csak az egészséges élelmiszerboltokban voltak kaphatók, most azonban a lisztérzékenyek számára készült élelmiszerek is megtalálhatók az élelmiszer-szupermarketekben. Nál nél Készételek Mindig figyeljen a "gluténmentes" kiegészítésre. Számos gabonatermék mellett más ételek, például a csokoládé is tartalmaz glutént.