A LOGI szíve - A LOGI piramis - A LOGI módszer
Ez gyermekjátékká teszi a LOGI étkezések napi összetételét: A LOGI piramisban az egyes ételeket a vércukor- és inzulinszintre gyakorolt hatásuk szerint osztályozzák. A LOGI piramis alkalmassá teszi Önt a LOGI mindennapi életben való megvalósítására: egyszerű, praktikus és minden fontos pillantásra. A LOGI piramis alapján egészségesebb ételeket fogsz fogyasztani, jobban elégedett vagy anélkül, hogy számolnád a kalóriákat - és élvezettel felforgathatod korábbi étrendedet!
1. szint - A LOGI étrend alapja
A LOGI étrend alapja zöldségek, gomba, saláták és (alacsony cukortartalmú) gyümölcsök. Alacsony vércukorhatásuk van, a nagy mennyiség és rosttartalom miatt jól telített, ugyanakkor rengeteg vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot tartalmaz. Itt rengeteg ételt lehet kapni, lehetőleg zöldségekkel, gombákkal és salátákkal.
A gyakorlatban így néz ki: Legalább három adag zöldség és saláta naponta - lehetőség szerint még több! Két adag gyümölcs - ideális esetben alacsony cukortartalmú fajták, például bogyók, papaya, alma, körte vagy kivi.
De légy óvatos: egyes gyümölcsfajták, például a banán, a szőlő, a füge vagy az ananász sok gyümölcscukrot (fruktózt) tartalmaz, amely nem vált ki inzulinreakciót, de nagyobb mennyiségben hozzájárulhat a máj elhízásához vagy elhízásához.
Az egészséges zsírok szintén az 1. szinten vannak, mert fontos tápanyagokat (esszenciális zsírsavakat, zsírban oldódó vitaminokat) biztosítanak, és hozzájárulnak a jóllakottsághoz is. Emellett jobb vérzsír-értékeket és kiváló ízt biztosítanak! Éppen ezért olyan kiváló minőségű zsírok, mint olívaolaj, repceolaj, dióolaj, lenmagolaj és vaj találhatók a LOGI-ban, ahová tartoznak: a tövénél!