A magas fehérjetartalmú étrend növelheti a vesebetegség kockázatát
A magas fehérjetartalmú étrend, mint a Dukan-étrend, továbbra is népszerű alternatívája a diéta hagyományos kalóriaszámláló formáinak. A spanyol Granadai Egyetem tudósai azonban patkányokon végzett teszteken keresztül kimutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrend növeli a vesekövek és más vesebetegségek kockázatát.
Dr. Pierre Dukan magas fehérjetartalmú étrendje az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend, mivel a beszámolók szerint a diéta segített Cambridge hercegnőjének ahhoz, hogy elég vékony legyen ahhoz, hogy beleférjen az esküvői ruhájába, és állítólag visszaszerezte a Jennifer Lopeztől kapott szülés utáni értéket. .
Dukan őshonos Franciaországában úgy gondolják, hogy körülbelül 2 millió ember követi az étrendet.
De az étrend ellentmondásos. Az Egyesült Királyság Dietetikus Szövetsége az 1. étrendet rangsorolta az éves étrend-felülvizsgálatban 2010-ben, 2011-ben és 2012-ben.
Rámutatnak, hogy dr. Maga Dukan - akit 2013-ban eltiltottak a háziorvosi gyakorlattól Franciaországban - figyelmeztette magát az étrenddel kapcsolatos egészségügyi problémákra, beleértve az energiahiányt és a székrekedést. Vitamin- és ásványianyag-hiány és rossz lehelet .
2012-ben az Medical News Today beszámolt egy tanulmányról, amely szerint a Dukan-követők négyötödének teljes fogyása 36 hónapon belül megtörtént. Az ilyen típusú testtömeg-ingadozási étrend fokozottan veszélyezteti a magas vérnyomást, a cukorbetegséget és a szívbetegségeket .
Mit talált az új tanulmány?
Az új tanulmányban a tudósok 10 patkányt tápláltak 45% -os fehérjetartalmú étrenddel, míg egy további 10 patkányból álló kontrollcsoport normál fehérjetartalmú étrendet etetett. A patkányokat 12 hétig táplálékukra helyezték - ami emberi szempontból 9 évnek felel meg .
A magas fehérjetartalmú étrendet használóknak rendszeresen kell gyakorolniuk, és meg kell győződniük arról, hogy elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak-e.
A 12 hét alatt a magas fehérjetartalmú étrendben lévő patkányok testsúlyuk 10% -át elveszítették. De ezeknél a patkányoknál a vesék súlya 22% -kal, a vesébe vért szűrő kapillárisok mérete 13% -kal, a kapillárisok körüli kollagéné 32% -kal nőtt.
A citrát szint a patkányok vizeletében 88% -kal, vizeletük pH-ja pedig 15% -kal savasabb volt .
Az alacsony citrátmennyiség a vizeletben és a duzzadt vese a vesekő képződésének kockázati tényezője. A magas vizelet-pH a veseelégtelenség és a vese tubuláris acidózis tünete, többek között .
Mit jelent ez az emberek számára?
Az Orvosi hírek ma dr. Virginia A. Aparicio, a tanulmány egyik szerzője. Dr. Aparicio elmondta, hogy "amikor a kísérleti terveket patkányokon hajtják végre, annak ellenére, hogy fiziológiás és metabolikusan hasonlóak az emberhez, minden eredményt körültekintően kell vizsgálni."
"Az emberen kidolgozott vizsgálatok a plazmában és a vizeletben is nagyon hasonló eredményeket figyeltek meg, mint patkányoknál. A legfontosabb azonban nem riasztja el a lakosságot. Csak rosszabb veseprofilt mutattunk ki, ami szövődményeket okozhat egyeseknél, akik hajlamosak a vese hosszú távú szövődményeire. vagy fokozott a vesebetegség kockázata. "
"Nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát" - tanácsolja dr. Aparicio. "Valószínűleg magas kálium- és magnéziumtartalmuk miatt, ami pótolja a magas fehérjetartalmú étrend savasságát."
Aparicio azt is javasolja, hogy aki magas fehérjetartalmú étrendet folytat, rendszeresen gyakoroljon aktív szöveteket, ami csökkenti a súlygyarapodás "visszapattanó hatását", amikor a diéta leáll.