A magas rosttartalmú étrend 4 előnye
A tökéletes karácsonyi ajándékod
Hosszú ideig és kellően jóllaknak, segítenek a fogyásban és számtalan egészséget elősegítő tulajdonságok - rostról beszélünk.
Bár elsőre feleslegesnek vagy stresszesnek tűnhet, a rost valójában nagyon fontos a táplálkozásban, és gyakran túl keveset eszel.
Ebben a cikkben megtudhatja, milyen előnyei vannak a magas rosttartalmú étrendnek.
A magas rosttartalmú étrend és mit csinál
Az élelmi rostok az növényi élelmiszer-összetevők, amelyet az emberi test az enzimhiány miatt nem, vagy csak nagyon korlátozott mértékben tud használni. Ezért legtöbbjük emésztetlenül ürül. (1)
Ennek ellenére a magas rosttartalmú étrendnek alapvető következményei vannak, amelyből az az emberi test előnyei. Ide tartozik például a bél kidudorodásának csökkentése.
Utal valamire zsák alakú kiemelkedések a bélfalon, amely több centiméteres lehet és gyakran gyulladáshoz vezethet.
Magas rosttartalmú ételek
· Gabonatermékek: Búzakorpa, korpapehely, amarant, gyümölcskenyér, teljes kiőrlésű zabpehely, teljes kiőrlésű rozsliszt
· Zöldségek: Sós, csicsóka, articsóka, kelkáposzta, okra
· Gyümölcs: szárított gyümölcsök, mint szilva, sárgabarack, körte, őszibarack
Általában különbséget lehet tenni az étkezési rostok között oldható és oldhatatlan rost.
Az előbbi elsősorban a gyümölcsökben és zöldségekben előforduló anyagokat tartalmazza. Ezek elsősorban poliszacharidok (többszörös cukrok), amelyek elsősorban duzzadó anyagként szolgálnak és nagy mennyiségű vizet kötnek meg. Tehát vigyáznak lágyabb széklet és így az egyik könnyű és szabályos Bélmozgás.
A második csoportba olyan anyagok tartoznak, amelyek túlnyomórészt a hüvelyesekben és a gabonafélékben találhatók. Mindenekelőtt ide tartozik a növény cellulózja. Lényegesen kisebb mennyiségű vizet kötnek meg, így a nagyobb a széklet térfogata vezet.
Ily módon a A bél mozgása stimulálódott és a kiválasztódások felgyorsulnak.
Mindezek a folyamatok az emésztőrendszer egészséges működését eredményezik. Rosttartalmú étrend esetén a széklet csökkent keménységű és felmerül kevesebb belső nyomás a bélben, mint alacsony rosttartalmú étrend esetén.
Ha a kiválasztódás nehéz, nagyobb nyomással kell továbbítani, ami megnehezíti a bélmozgást.
Ez nemcsak a székrekedés valószínűségét növeli, hanem a belekben kialakuló kidudorodások fent említett kockázatát is. Az ilyen bél protuberanciák, más néven divertikulitisz panaszai igen Hányinger, hányás, étvágytalanság, gáz vagy hasi fájdalom lenni.
Rosttartalmú étrend okai
Az emésztőrendszerre gyakorolt pozitív hatások mellett a magas rosttartalmú étrendnek számos más előnye is van. A töltőanyagok miatt a rostos élelmiszereknek megvan a tulajdonsága, hogy megduzzad a gyomorban, ezért hosszabb ideig és egy ideig maradnak a gyomorban hosszú jóllakottság érdekelni. Az étvágy ezért viszonylag ritkábban jelentkezik, ezért automatikus kevesebbet ettek válik.
Az emésztési hatás miatt a rostos étrend is eggyé válik koleszterinszint-csökkentő hatás tanúsította. Az emberi test csak a kiválasztás révén képes kiválasztani a koleszterint, ezért az étkezési rost itt nagyon hasznos.
Ebben az összefüggésben például a csökkent a szívbetegségek kockázata amelyeket gyakran a megnövekedett koleszterinszint okoz.
Nekik is Száj- és foghigiénia a magas rosttartalmú étrend előnyös. A magas rosttartalmú ételek közül sok ösztönzi az extenzív rágást, és ily módon biztosítja az íny jobb véráramlását és a nyál fokozott áramlását. A zománcot is ily módon erősíti, amely időnként A fogbetegségek, például a fogszuvasodás megakadályozták válik.